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par laurent (lyon, 69) | Posté le 18-04-2010 à 23:31 |
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Y'as des asperges au marché en bas de chez moi. Alors je devais en faire un truc. Tout simple, tout naturel, en 30 min. Une botte d'asperge vertes : - à la vapeur 25 min - Quand les asperges sont cuites,les découper en morceaux de 1 cm, et jeter le tiers inférieur si trop fibreux - des spaghettis : à l'eau 7 min Egoutter les spaget Mettre les petits morceaux d'asperge dans la casserole avec de la crème de soja, sel et poivre (ail ou échallotes. et chauffer 2 min Dans une assiette creuse mettre : - spagget - asperges à la crème par dessus - deux cuilllères d'huiles (de trufe pour moi) - des copeaux de parmesans et youpi ! après une salade c'est mieux pour le régime. |
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sylvie (37) répond | Posté le 21-04-2010 à 16:37 | ||
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vous savez, j'ai trouvé des spaghetti 100% soja dans un magasin bio de la marque Vitaquell. C'est pas mauvais du tout.
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laurent (lyon, 69) répond | Posté le 21-04-2010 à 14:50 | ||
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non, pas de fromage en fonction du type de repas
Et pour les pates, ce sont les spaget Montignac, il faut environ 7min |
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 21-04-2010 à 12:12 | ||
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Non, vous avez raison Alcy !
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Alcy (97) répond | Posté le 20-04-2010 à 19:23 | ||
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ah non!!!! Laurent!!! pas de parmesan sur les pâtes!!! pas en phase 1! je me trompe?
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Alcy (97) répond | Posté le 20-04-2010 à 19:22 | ||
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Heuuuuuuuuuuuuuuuuuuu!!! Laurent! tu es cuistot ou quoi!!! juste un truc les spaghetti c 5 mn pas 7!!! sinon elles font plus de 40 d'IG!!! à moins que tu aies eu la chance d'acheter les spaghetti MM!
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girelle69 (13) répond | Posté le 20-04-2010 à 13:16 | ||
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Cerise,
en phase I, pas de parmesan. Il vaut également mieux éviter le filet d'huile. |
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cerise38 (SAINT-MARTIN-D'HERES, 38) répond | Posté le 19-04-2010 à 19:29 | ||
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Je vais essayer aussi avec les asperges, ça a l'air délicieux, mais en phase 1 peut-on ajouter de l'huile et du parmesan ?
Merci Laurent, tu es génial avec tes recettes |
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girelle69 (13) répond | Posté le 19-04-2010 à 11:40 | ||
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Merci Laurent de cette bonne idée. *-:)
Je le ferai ce soir mais avec des asperges blanches (que j'ai à ma maison), pour remplacer la sauce aux aubergines (j'ai pas encore fait les courses!!!!!). Tes idées sont toujours les bienvenues!!!!!! |
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