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par isaba (34) | Posté le 01-05-2010 à 22:35 |
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J'ai fait une mayonnaise habituelle mais à l'huile d'olive. Franchement pas terrible, à la limite imangeable. Comment faites vous |
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isaba (34) répond | Posté le 03-05-2010 à 10:04 | ||
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nous aussi nous aimons bien l'huile d'olive, c'est notre région. Mais faites vous comme la mayo traditionnelle, oeuf, moutarde, sel poivre juste huile d'holive à la place de l'huile d'arachide ou tournesol ou autre et un filet de citron ? Peut être moins d'huile d'olive que de l'huile habituelle ????
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laurent (lyon, 69) répond | Posté le 02-05-2010 à 16:43 | ||
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ben moi j'adore l'huile d'olive...
Sinon essaye l'huile de pépin de raisin ou de colza, elles sont plus neutres en goût. |
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