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par Mimi (charleville mezieres, 08) | Posté le 28-05-2011 à 14:04 |
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J'ai fait en semaine 1 la taboulé au quinoa comme a recette le dit, j'ai eu quelques petits soucis lors de la cuissons du quinoa il est devenu pâteux et collant une astuce ? Merci :) |
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delphinetika (Vallauris, 06) répond | Posté le 29-05-2011 à 23:50 | ||
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Oui, la cuisson était certainement trop longue
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Loju (59) répond | Posté le 29-05-2011 à 20:42 | ||
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tu dois juste voir les petits germes qui sortent sinon tu vas avoir de la bouillie !
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Mimi (charleville mezieres, 08) répond | Posté le 29-05-2011 à 19:31 | ||
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Loju : Oui je l'ai rincer 2 fois je pense que la cuisson était trop longue en fait! Nepture6 : J'essayerai ta méthode cette semaine et je te re dit quoi! En tout cas merci a vous 2 ;) |
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neptune6 (45) répond | Posté le 28-05-2011 à 14:53 | ||
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1 vol quinoa, 2 vol eau (pas de rinçage) mettre dans l'eau froide, laissez bouillir 5 mn éteindre le feu et laissez gonfler tout seul (pdt 1/2 h environ) |
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Loju (59) répond | Posté le 28-05-2011 à 14:42 | ||
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tu l'as bien rincé avant de la cuire et une fois cuit ?
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