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Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Montignac. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Sybille Montignac, ni des pratiques commerciales de la Méthode Montignac ou de la société ANXA.
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par laurent (lyon, 69) | Posté le 23-07-2009 à 17:26 |
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Ca me taraudais depuis quelques temps. Je me disais que les produits du base du nutela ne sont pas mauvais à part le sucre. J'ai donc fait mon nutela moi même cette apm : - pâte de noisettes bio sans sucre - chocolat noir 80 % - Sirop d'agave - un peu de VanHouten - du lait d'amande sans sucre (j'ai pas trouvé de lait de noisette) 30 sec' au MO sur décongélation (ou au bain marie) on mélange bien pour avoir une pâte homogène. Faire une texture un peu liquide avec plus ou moins de lait d'amandes, car ça va figer au frigo. Et voilà. TATAAAA |
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delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06) répond | Posté le 20-09-2012 à 17:45 | ||
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J'ai retrouver la vidéo pour mieux visualiser!! :-q A vos"Nutella"!
http://www.aujourdhui.com/forum/cuisine/cuisines-regionales/126135/une-recette-gourmande-le-nutella-montignac-par-laurent.asp |
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sarahlequellec (Nantes, 44) répond | Posté le 20-09-2012 à 11:48 | ||
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Bonjour Lyne27, n'hésites pas à les demander aux diététicienne du programme via l'outil Questions Diététiques pour qu'elles puissent t'aider :)
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lyne27 (eure, 27) répond | Posté le 19-09-2012 à 11:54 | ||
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Dommage que nous n'avons pas les quantités avec les ingédients, moi le pif s'est toujours catastrophique
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flore_morin (Paris, 75) répond | Posté le 19-09-2012 à 03:42 | ||
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du nutella Montignac... miam... je vais devoir l'essayer, cette recette!
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Annick répond | Posté le 04-08-2009 à 20:27 | ||
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Miam miam Laurent, tu me donnes l'eau à la bouche. Demain j'en prépare, c'est sûr. Bonne soirée.
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laurent (lyon, 69) répond | Posté le 03-08-2009 à 21:11 | ||
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je le mange en regardant la télé et avec les doigts :-)
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Annick répond | Posté le 30-07-2009 à 13:34 | ||
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Bonjour, je commence lundi 3 août. le Nutella Montignac, vous le mangez comment ? Sur du pain intégral ?
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laurent (lyon, 69) répond | Posté le 29-07-2009 à 18:14 | ||
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Moi je cuisine tout au feeling.
mais bon, grosso modo : - au moins deux fois plus de purée de noisettes que de chocolat - van houten au goût, il va faire épaissir la pâte, comme une farine et renforcer le côté chocolat. Ce qui oblige à la rallonger au lait d'amande - sirop d'agave : je sucre très peu naturellement, je dirais "un trait" Ensuite il faut vérifier la consistance en mélangeant et goûter. On peu bien sûr ajouter des parfums : vanille, cannelle, cardamome, café… Et saler très légèrement pour exhauster les goûts. Ou plus fortement comme un caramel breton. |
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maia (IIlers_Combray, 28) répond | Posté le 27-07-2009 à 16:02 | ||
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merci!super laurent pour ta recette, elle me tente bien,mais les quantités alors?ou est ce que tu fait au "pif".bonne journée!
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poulette (51) répond | Posté le 27-07-2009 à 09:53 | ||
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Rectification pas aujourd'hui car je n'ai pas tout ce qu'il faut ! et abuserais-je ? à te demander les quantites ? car je me rend pas bien compte . Merci à toi
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