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par Sergio (36) | Posté le 27-08-2009 à 20:40 |
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est-ce que la faisselle de chèvre RIANS à 6% de Mg peut remplacer : -la faisselle de vache à 0% ? -le fromage de chèvre que l'on trouve souvent dans les menus recommandés par MM ? Le liquide exsudé par cette faisselle est-il à jeter ? |
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ClaireDoray (, ) répond | Posté le 29-05-2013 à 16:12 | ||
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Pour ce qui est du fromage, qu'il soit de chèvre ou non, notez que vous pouvez très bien en consommer mais en repas de type PL uniquement, donc le midi de préférence !
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Annie59110 (La Madeleine, 59) répond | Posté le 17-05-2013 à 07:37 | ||
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Bonjour,
Mais comment choisir le fromage de chèvre qui sera moins mauvais en matière grasse. Je sais que l'on peut l’utiliser dans des salades, amis peut on le cuire sur de la viande ? Et est ce un indice GP ou PL ? Merci de vos informations, Annie59110 |
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 01-09-2009 à 15:55 | ||
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Cette faisselle ne peut pas remplacer celle de vache à 0% de MG car il y a des MG.
En revanche, elle peut remplacer le fromage de chèvre (en essayant de se limiter à se laitage sur la journée) et il faudra enlever le liquide qui est le lactosérum. |
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