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par jo-l23 (LA CELLE DUNOISE, 23) | Posté le 12-12-2012 à 08:05 |
Pour 6 personnes 1 lapin fermier 2 echalottes, 200 g de champignons de paris entier 50 cl de fond de veau, 50 cl de cidre (debouché a l'avance pour faire perdre ses bulles 2 à 3 jours MEME UN RESTE DE CIDRE DE PLUSIEURS JOURS EST MIEUX) 1 c a s de farine de pois chiche huile - sel - 2 belles echalottes faire dorer le lapin découpé dans l'huile, retirer de la cocotte mettre les echalottes coupées , les faire dorer, saupoudrer de la farine , mouillez avec le cidre puis le fond de veau , saler. Remettre le lapin et faire mijoter 2 h , 30 minutes avant la fin de cuisson mettre les champignons Vous pouvez servir ce civet de lapin avec du riz basmati. Petit variante, j'utilise du cidre de ferme aussi, c'est a dire qu'il n'est pas steréliser, il ne contient aucunes bulles. Vous pouvez aussi utiliser du vinaigre de cidre en le coupant par moitié avec de l'eau BON APPETIT JOL-23 |
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p2915495_evelyne (89, 89) répond | Posté le 16-12-2012 à 09:42 | ||
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BON DIMANCHE IL PLEUT PAS A LA CHASSE AUX LAPINS :-S
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Charlotte-49 (Auxerre, 89) répond | Posté le 15-12-2012 à 22:06 | ||
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@+
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p2915495_evelyne (89, 89) répond | Posté le 15-12-2012 à 19:06 | ||
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sur que j ai raison MM :-q
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Charlotte-49 (Auxerre, 89) répond | Posté le 15-12-2012 à 19:05 | ||
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Oui ...Evelyne à raison MM
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p2915495_evelyne (89, 89) répond | Posté le 15-12-2012 à 19:03 | ||
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ici on doit manger MM c'est le but allez foncez :-q
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Charlotte-49 (Auxerre, 89) répond | Posté le 15-12-2012 à 18:48 | ||
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Essayez les recettes MM!!!!! super bien et bonnes pour nous toutes !!!! cool cool
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p2915495_evelyne (89, 89) répond | Posté le 14-12-2012 à 10:22 | ||
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tout le monde a sa chance oupssssssssssssssss motivez vous les filles :-q *-:)
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jo-l23 (LA CELLE DUNOISE, 23) répond | Posté le 14-12-2012 à 07:45 | ||
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non, je ne suis pas assé compétentes, il faudrait en effet peut etre se contenter des champignons....
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jo-l23 (LA CELLE DUNOISE, 23) répond | Posté le 14-12-2012 à 07:45 | ||
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non, je ne suis pas assé compétentes, il faudrait en effet peut etre se contenter des champignons....
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p2915495_evelyne (89, 89) répond | Posté le 13-12-2012 à 10:59 | ||
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allez toutes potez dans recttes merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii *-:)
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