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Forum Montignac

Questions sur la méthode Montignac

café + lait

Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Montignac. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Sybille Montignac, ni des pratiques commerciales de la Méthode Montignac ou de la société ANXA.
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par fifto (80) Posté le 19-02-2009 à 16:19

Est-ce que boire du café avec du lait (un tiers de la tasse) 4 fois par jour est compatible avec la méthode montignac ? Je ne bois quasiment pas d'eau.
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Toutes les réponses à ce message :

Motiv101 (75) répond Posté le 12-08-2009 à 12:41
Ok Sybille !
Merci encore une fois !
C'est cool d'avoir les réponses aussi rapidement ;-)

Sybille_Montignac (Paris, 75) répond Posté le 12-08-2009 à 12:39
Le lactose est une chose, le lactosérum en est une autre.
Le lait dans lequel il n'y a plus de lactose contient toujours du lactosérum (petit lait). Or, ce sont les protéines du lactosérum qui sont insulinogènes. Donc rien à voir avec le lactose.
Désolée.
En revanche, cela dépend de la quantité de lait que vous mettez dans votre café. Si c'est léger, vous pouvez vous autoriser un autre laitage dans la journée.

Motiv101 (75) répond Posté le 12-08-2009 à 12:26
Qu'en est-il du lait sans lactose ?

Depuis plusieurs années maintenant, je prends du lait sans lactose dans mon café le matin car je me suis mise à ne plus supporter le lait le matin, tout en ne pouvant pas me passer du goût du café au lait (mon petit rituel matinal depuis mes 11 ans !!)

Du coup, je suppose que s'il n'y a pas de lactose, il n'y a pas de lactoserum et je peux quand même manger yaourt ou fromage dans la journée ?

Ou je me goure total ??

Sybille_Montignac (Paris, 75) répond Posté le 06-03-2009 à 18:08
Tout-à-fait autorisé!

veny (33) répond Posté le 06-03-2009 à 13:46
bonjour je suis nouvelle, et moi je prends du café avec du lait de soja, j'avoue qu'au début le goût était bizarre, mais on finit par si faire est-ce autorisé ?

Benny (83) répond Posté le 26-02-2009 à 22:06
Mini, le lait écrémé figure parmi les boissons proposées au petit déjeuner...

mini (67) répond Posté le 26-02-2009 à 13:21
je n'aime pas le lait de soja puis-je prendre du lait de vache ? je n'en prends en principe que le matin avec mon café ,

Sybille_Montignac (Paris, 75) répond Posté le 26-02-2009 à 10:10
Si il s'agit d'une pointe de lait, cela ne pose pas de problème.

Chlipouni (82) répond Posté le 26-02-2009 à 10:02
J'ai vu (dans le livre ou sur le site, je ne sais plus) que les expressos étaient acceptables. Donc si le café en question est un expresso long avec une pointe de lait, est-ce la même réponse que celle postée le 19-02-2009 à 16:54 ?

Benny (83) répond Posté le 25-02-2009 à 17:06
Si les yaourts sont natures et sans ajout de fruits par le fabriquant, le fructose est autorisé "à raison de 30 g par jour maximum, soit environ 5 cuillères à café" toutes utilisations confondues (frutosage de yaourts, pâtisserie quand c'est autorisé...)...
A bientôt!