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par motivee zen -10kg500/////30kg (68) | Posté le 16-12-2010 à 17:44 |
voila ma recette de pain d epice transforme en metode mm aprouve par l equipe mm je viens d avoir le feu vert et je vous promets que vous allez vous regler avec le fois gras ou a 4h avec un the une tuerie |
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lotipau (saint-lary-soulan, 65) répond | Posté le 05-12-2013 à 17:43 | ||
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je pense PL à cause des œufs entiers
à faire confirmer |
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Rimatou (Temara, 12) répond | Posté le 05-12-2013 à 16:43 | ||
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Question un peu bête :-S c'est PL ou GP ?
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lotipau (saint-lary-soulan, 65) répond | Posté le 05-12-2013 à 16:14 | ||
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merci Justine
c'est une très bonne idée.je vais la tester ce week-end |
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Sybille_Montignac (Paris, 75) répond | Posté le 05-12-2013 à 10:23 | ||
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Merci Justine ! :D
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JustineLeGoff répond | Posté le 05-12-2013 à 04:28 | ||
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Je fais remonter ce sujet forum, je suis sûre que cela peut intéresser à l'approche des fêtes !
La recette est validée par Claire et Sybille, vous pourrez donc vous faire plaisir, en dégustant votre foie gras sur des tranches de ce pain d'épices tout en respectant les principes de la méthode Montignac ! |
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Dominique répond | Posté le 27-01-2011 à 22:12 | ||
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Merci pour la recette motivee zen, à tester absolument pour se régaler !
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motivee zen -11.700kg/////30kg (68) répond | Posté le 27-01-2011 à 14:53 | ||
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voila les ingrediants
250g de sirop d agave (au lieu du miel ) 250G farine de soja ou pois chiche (au lieu de farine blanche ) 100G de fructose (au lieu du sucre ) 1sachet levure chimique 1cuil a caffe d extrait de vanille (a la place du sucre vanille1cil a caffe de chaque ingrediant suivent : anis gingembre canelle muscade grirofle quatre epice epice a pain d epice 2oeufs entier 10CL de lair d une part melanger tout les ingrediants sec a la farine de l autre faire fondre dans le lait le fructose la vanille et le sirop d agave quans c est bien chaud verser sur le premier melange afin d obtenir une belle pate mousseuse huiller un moule a l huile d olive verser la masse cuire a 160 pendant 75m laisser tiedir et demouler vous allez voir un regal et quelle odeur dans la maison voila un essaie bien reuusi que je partage volontier pour les fetes de fin d annee michelle |
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Gilda (97) répond | Posté le 26-01-2011 à 03:41 | ||
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Motivée! tu as intéret à écrire ta recette sous ta photo! car après, ta recette va être très loin dans le message ! elle sera difficile à retrouver au milieu de tous les commentaires! ;)
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Gilda (97) répond | Posté le 26-01-2011 à 03:40 | ||
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Ta recette me plait car elle est PL!! mais sais tu que dans le 4 épices ou le 5 épices comme j'ai trouvé, tu as toutes les épices que tu cites! ce n'est donc pas utile d'acheter tout ça! tout est déjà dedans! je vais essayer car j'adore ça! surtout avec le foie gras! l'avantage du tien c'est qu'on ne fait ps d'écart comme dans celui de Grib qui est GP! tentant! vraiment! ;)
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Claire (Paris, 75) répond | Posté le 23-12-2010 à 11:24 | ||
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Effectivement motivee-zen je vous ai donné le feu vert pour cette délicieuse recette de pain d'épices. Je l'ai testée ce week-end : un vrai délice, et encore meilleur une fois les tranches toastées pour accompagner le foie gras :-)
A la place de l'extrait de vanille, je propose de gratter une gousse de vanille pour en extraire les petits grains. Encore plus authentique ! Merci encore de nous faire partager vos découvertes ! |
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