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Forum Montignac

Recettes Montignac

recettes de confiture sans sucre

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par guylou89 (62) Posté le 03-05-2011 à 16:39

pouriez vous me donner la recette de la confiture sans sucre merci
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Toutes les réponses à ce message :

matel (espiute, 64) répond Posté le 01-11-2013 à 07:27
Bonjour Pour conserver les confitures, je les sterilise 1/2 heure, et tout se passe bien...a bientôt

GISELEBUFFARD (Castelnaudary, 11) répond Posté le 03-10-2013 à 09:59
tant mieuxgigusse bisous ,je vais faire de la pasteque,gros bisous a toutes!!!

gigusse (1203 GENEVE, 99) répond Posté le 27-09-2013 à 15:58
Merci, Gisèle et Sybille pour vos commentaires. Je vais essayer avec le citron et de laisser reposer avant la cuisson.
En attendant,je me régale de celle aux figues. Bien cordialement

Sybille_Montignac (Paris, 75) répond Posté le 26-09-2013 à 10:59
Vous pouvez aussi ajouter un peu de citron pressé pour la conservation ;)

GISELEBUFFARD (Castelnaudary, 11) répond Posté le 25-09-2013 à 08:55
bonjour gigusse,je fait mes confiture et pas de probléme,1kg de fruit, 200g de fructose ,pour l'agar agar je met juste 2g a la fin,je met mes fruits avec le sucre,et je ne les fait cuire que 2ou3h plus tard pour avoir le jus des fruits,ensuite tout doucement au moins 45mn,en remuent souvent,gros bisous,

gigusse (1203 GENEVE, 99) répond Posté le 24-09-2013 à 11:41
Sous le titre de confiture sans sucre, il y a surtout de la pub pour le tchatch!! Je reviens donc au sujet "confiture".
J'ai toujours eu des problèmes avec mes confitures... avec ou sans sucre. Mais je me suis relancée avec la recette de Sybille.
J'ai commencé avec des abricots en suivant scrupuleusement les proportions.. 1) elle est trop compacte 2) elle moisit, même au frigo! J'ai réessayé avec des figues en diminuant la quantité d'agar agar (pas facile de doser 2 grammes). La consistance est un peu moins compacte mais comme elle n'a que 3 jours, je ne peux encore rien dire sur la moisissure! Pourtant, j'avais éboullianté mes bocaux... Qui aurait fait une expérience similaire et trouvé le remède`? merci!

delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06) répond Posté le 18-12-2012 à 23:58
Hello les filles!

Le tchat diététique c'est demain, mercredi 19 décembre, de 17 h à 18 h ! Plus d'informations dans votre espace minceur, à la rubrique "Vidéos Conférences" puis " Avec les diététiciennes".

p2915495_evelyne (89, 89) répond Posté le 17-12-2012 à 22:23
ok je fais

Charlotte-49 (Auxerre, 89) répond Posté le 17-12-2012 à 21:21
@+

p2915495_evelyne (89, 89) répond Posté le 17-12-2012 à 18:23
ah bon moi jse suis les coneils :-q *-:)