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Forum Montignac

Recettes Montignac

mendiant au chocolat

Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Montignac. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Sybille Montignac, ni des pratiques commerciales de la Méthode Montignac ou de la société ANXA.
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par laurent (lyon, 69) Posté le 09-08-2009 à 14:51

Les mendiants sont des petits gâteaux à base de fruits secs. Pour accompagner le déca de fin de repas, ou en regardant la télé.

chocolat noir (à plus de 70 %)
amandes grillées
noisettes grillées
pistaches grillées
lamelles très fines d'abricots secs (à couper aux ciseaux ou avec un bon couteau)

- mixer grossièrement les fruits secs

- faire fondre le chocolat au bain marie (ou MO mini)
- le refroidir en le plongeant dans l'eau froide
- le refaire fondre à 30 °
(opération fonte / refonte pour garder le brillant du chocolat - si l'aspect vous indiffère, simplifiez cette partie)
http://www.chocoholic.fr/post/2006/11/12/Temperage-du-chocolat

- Sur du papier sulfurisé à peine graissé, mettre le chocolat fondu à la petite cuillère et étaler un peu
- Parsemer de fruits secs

Se conserve un an à température ambiante
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Toutes les réponses à ce message :

p2915495_evelyne (89, 89) répond Posté le 26-09-2012 à 09:25
no stress, je reviens plus motivèe que jamais......

HEUREUSE DE TE RETROUVER DELPHINE

EVELYNE DE BOURGOGNE 89

BONNE JOURNEE A TOI ;)

delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06) répond Posté le 29-07-2012 à 23:35
Evelyne : si tu as un quelconque souci, n'hésite pas à nous en parler en message privé.

p2915495_evelyne (89) répond Posté le 28-07-2012 à 10:39
je suis chocolat c'est clair, je me retire du forum rien contre vous mais on ne peut pas plaire a tout le monde et assez - non comment

delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06) répond Posté le 25-07-2012 à 19:32
C'est clair!

_p2915495_evelyne (89) répond Posté le 25-07-2012 à 13:31
EN PLUS LES KGS ON LES PERD ENCORE PLUS CHOUETTE :-q

delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06) répond Posté le 22-07-2012 à 22:36
Et oui, avec Montignac, on se régale :-q

_p2915495_evelyne (89) répond Posté le 21-07-2012 à 17:25
yeeesssssssssssss une recette au chocolat chouetteeeeeeeeee

delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06) répond Posté le 15-06-2012 à 22:58
Dafrica : désolée, votre question s'est perdue dans le forum! Pas de souci pour la phase 1 et au niveau de la quantité, pas vraiment de restriction avec Montignac, il faut juste rester dans la limite du raisonnable, donc 1 voire 2 mendiants avec le café, çà me parait suffisant. ;)

_p2915495_evelyne (89) répond Posté le 15-06-2012 à 19:08

J' :P ADORE TON CHOCOLAT

dafrica1961 (villeveyrac, 34) répond Posté le 24-04-2012 à 18:36
Bonjour, je suis en phase 1 et j'aimerais savoir si je peux en manger et combien par jour ou par semaine;
Merci de vos réponses.