Blog Montignac

• Michel Montignac : la méthode qui traverse l'Atlantique !	mercredi 6-juillet-2010
  Michel Montignac: la méthode qui traverse l'Atlantique ! The most famous French diet ! Bonjour à toutes, Je profite de mon blog pour vous faire quelques confidences.. Nous sommes tous ravis des fantastiques résultats obtenus grâce à la méthode Montignac. Notre communauté "les friendlyMontignac" ne cesse d'attirer des messages et des témoignages positifs sur les forums ! Polonais, Français, Italiens, Belges, Suédois, Américains... Tous se sentent concernés  Afin d'avoir une vision plus large de la méthode, toute notre équipe et moi-même sommes en train de finaliser la version du "most famous French diet" ! Eh oui ! Michel va vous parler en Anglais très prochainement :-) L'idée est de faire profiter à l'ensemble de la population anglophone les principes des index glycémiques bas. Notre santé n'a pas de prix et quelles que soient les distances qui nous séparent, nous méritons tous les mêmes conseils ! C'est pourquoi la Méthode Montignac va devenir Universelle et commune au monde entier :-) Alors je pars réviser mon Anglais car les vacances approchent ! Et je vous tiendrai au courant pour que vous soyez les premières à tester gratuitement la version anglaise du programme !! Amicalement, Sybille Montignac Diététicienne Diplômée
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• Marie Gillain dans le FIGARO Magazine :	mardi 28-juin-2010
  La presse en parle, Marie Gillain aussi ! Les petits déjeuners au muesli Montignac pour une " Monti-friendly" dans le Figaro magazine :-) Marie Gillain merci pour votre fidélité ! Sybille Montignac Diététicienne Diplômée   "J'ai élaboré pour vous un muesli original, riche en fruits et en graines à Index Glycémique (IG) bas. Il est idéal pour vos petits déjeuners glucido-protéiques." Michel Montignac
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• La Méthode Montignac dans le magazine	vendredi 24-juin-2010
  Bonjour à toutes ! C'est officiellement le début de l'été et la fête de la musique vient juste de nous le rappeler ! Aussi, avant de sortir son maillot de bain et sa crème solaire, quoi de mieux que de perdre quelques petits kilos superflus ? Le magazine "Ça m'intéresse" nous donne de bons conseils "Pour maigrir vite et bien " pour ce mois de juin, avec en page 51 un article consacré aux programmes leaders sur le marché et notamment notre Méthode préférée la « Méthode Montignac ».   Eh oui, nous les « Monti-friendlies », nous remporterons cette année notre coupe du monde "à nous", la « Coupe du monde des femmes bien dans leur peau  !!! ».   Au plaisir de vous lire !   Je vous invite toutes à jeter un œil sur cet article fort passionnant et je vous souhaite une agréable journée ! Sybille Montignac Diététicienne Diplômée PS : Des erreurs se sont glissées dans cet article, faisons un jeu et essayez de repérer les erreurs qui ont été écrites par cette journaliste :-))
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• Et si on allait pique-niquer ? Le vrai pique-nique Montignac !	dimanche 19-juin-2010
  Bonjour A toutes !  L'été approche à grand pas. Quoi de plus agréable que de profiter des beaux jours pour organiser une petite escapade en pleine nature et un pique-nique entre amis ou en famille ? Si les occasions de déplier la nappe dans l'herbe sont multiples, les possibilités de menus n'en sont pas moins infinies. Le déjeuner étant un repas de type protido-lipidique, vous pourrez confectionner vos repas au grès de vos humeurs. Si vous optez pour une salade composée, vous pouvez très bien y mettre des œufs durs, du thon, du saumon fumé ou la viande de votre choix : jambon (de dinde ou de porc), magret de canard fumé, dés de volaille, blanc de poulet, rôti de porc, etc. Comme toujours, tous les légumes sont permis alors mettez de la couleur dans votre assiette : carottes râpées, haricots verts, mâche, endives, concombre, tomates,  céleri, choux rouge, mais aussi d'autres glucides à IG inférieur ou égal à 35 tels que les lentilles ou le quinoa. Vous pourrez même ajouter des cerneaux de noix, des noisettes ou des amandes concassées et des dés de fromage. Concernant l'assaisonnement, il pourra être à base d'huile (olive ou colza), de vinaigre et de moutarde fine. Si vous préférez la version sandwich, c'est tout à fait possible. Mais uniquement s'il s'agit de pain intégral Montignac. C'est en effet le seul pain qui à un IG inférieur à 35. Vous pourrez alors y mettre des crudités (salade, tomates, concombres) et du saumon fumé ou de la viande des grisons. Vous pouvez aussi choisir du thon au naturel avec de la mayonnaise maison. Laissez libre cours à votre imagination et réveillez vos papilles !  Sybille Montignac Diététicienne Diplômée
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• COUPE DU MONDE des recettes Montignac : Steak haché au paprika !	jeudi 16-juin-2010
  Bonjour à toutes ! Je vous propose pour la Coupe du monde un " spécial recette Montignac " Inspirée du livre  "La méthode Montignac pour les nuls" (page 294) J'en profite donc pour vous sortir une recette de famille ! Le steak haché au paprika, très simple et rapide à réaliser. Pour les jours de matchs, quand VOS hommes ont faim, voici une recette pleine de saveurs ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 8 minutes ingrédients pour 4 personnes 1 échalote 1 gousse d'ail 1 noix de graisse d'oie ou de canard 600 g de viande hachée 2 cuillière a soupe de persil frais haché 2 cuillière a soupe de paprika sel poivre Pelez et émincez l'échalote, Pelez d'ail et hachez-le finement Mélangez l'aile et l'échalote à la viande hachée puis ajoutez le paprika et le persil ( en garder quelques feuilles pour la décoration). Formez 4 steacks hachés avec ce mélange faites fondre de la graisse d'oie dans une poêle.Quand elle est bien chaude faites y revenir les steaks hachés 2à4 minutes sur chaque face en fonction de l'épaisseur et de la cuissoin désirée Salez poivrez et décorez avec du persil .... Ces steacks peuvent s'accompagner de haricots verts ( aillés et persillés) revenus dans la graisse d'oie ou dans un filet d'huile d'olive par exemple. Bonne dégustation et surtout très bon match !!! Sybille Montignac Diététicienne Diplômée
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