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Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Montignac. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Sybille Montignac, ni des pratiques commerciales de la Méthode Montignac ou de la société ANXA.
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par papillon (ST Hilaire sur Yerre, 28) | Posté le 20-04-2010 à 17:28 |
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POUR EN FAIRE PROFITER TOUT LE MONDE JE PROPOSE DE FAIRE UN THEME SUR LES QUESTIONS/REPONSES AU COACH |
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Sandrine (Saint Paul Trois Chateaux, 26) répond | Posté le 19-06-2011 à 20:53 | ||
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La réponse à votre question : RE: pate intégale, avoine, IG Posté le : samedi 18 juin 2011 Bonjour SANDRINE, J'espère que vous allez bien ! Les pâtes Barilla de la marque integrali sont en réalité au blé complet, pas intégral. C'est pour cette raison que le goût et la couleur est différente. Vous pouvez en revanche en consommer, mais leur IG sera un peu plus élevé que celui des pâtes intégrales. Le lait et la crème d'avoine non cuite ont un IG aux alentours de 30-35. Il est normal de trouver des chiffres différents suivant les sites. Car la base pour le calcul d'un IG n'est pas toujours la même : glucose, pain blanc... Je remarque d'ailleurs que sur ce site, la classification des IG est différente : IG bas quand <55, moyen entre 55 et 70 et élevé quand >70. Je vous souhaite un excellent week-end, Sybille Montignac, Diététicienne diplômée d'État Fille du fondateur de la méthode Montignac Rappel de votre question : RE: pate intégale, avoine, IG Posté le : jeudi 16 juin 2011 Bonjour, 1- j'achète habituellement mes pates intégrales dans un biocoop? Que pensez vous des pates intégrales Barilla. La couleur et le goût est différent... 2- Lait d'avoine et crème d'avoine : quel est l'IG? est ce MM? 3- Le site naturgie.com parle IG.L'IG peut être différent pour différentes raisons mais pour un même produit c'est vraiment important : Abricot 30 chez MM 57 chez Naturgie. Pouvez vous m'expliquer? Merci pour vos réponses. |
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papillon des champs (28) répond | Posté le 17-06-2011 à 15:40 | ||
pour faire remonter le post |
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papillon des champs (28) répond | Posté le 10-06-2011 à 16:11 | ||
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*-:) pour mémoire ce post n'est qu'un copier / coller des questions réponses de coach pas de discution MERCI ;) :D
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Sandrine (Saint Paul Trois Chateaux, 26) répond | Posté le 10-06-2011 à 12:31 | ||
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La réponse à votre question : RE: Index glycémique Posté le : vendredi 10 juin 2011 Les IG se calculent uniquement en laboratoire d'analyse spécialisés. Le tout est de les choisir dans la bonne catégorie (inférieur ou égal à 50 pour un repas glucido-protidique et inférieur ou égal à 35 pour un repas protido-lipidique). Le seul tableau dont vous devez vous servir est celui dont vous disposez car malheureusement, il est très difficile de connaître l'IG d'un aliment en lisant son emballage et la quantité de glucides n'a rien à voir avec l'IG d'un aliment. On peut en revanche se faire une idée sur l'autorisation du produit en vérifiant la liste des ingrédients : pas de sucre, de farine raffinée, d'amidon de maïs, de pommes de terre, d'édulcorants... Comme vous l'aurez compris, plus l'aliment est naturel et brut (non transformé), plus on aura de chances d'avoir un IG acceptable. N'hésitez pas à me poser des questions, je suis là pour vous aider et répondre à toutes vos interrogations concernant la méthode Montignac. Je vous souhaite une excellente journée, Sybille Montignac, Diététicienne diplômée d'État Fille du fondateur de la méthode Montignac Rappel de votre question : RE: Index glycémique Bonjour, J'ai acheté le petit livre de la minceur 2011 qui indique les calories, protides, lipides, glucides de produits alimentaires. Est ce que l'on peut, à partir de la quantité de glucide, connaitre l'index glycémique ? Merci d'avance de votre réponse. |
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Sandrine (Saint Paul Trois Chateaux, 26) répond | Posté le 01-06-2011 à 21:27 | ||
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Pour faire remonter le sujet en 1ère page afin que chacun en profite ET PARTICIPE ;) ;) ;) :-q :-q :-q cette mine d'informations a bientôt 30 pages :-O
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Sandrine (Saint Paul Trois Chateaux, 26) répond | Posté le 23-05-2011 à 12:18 | ||
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Bonjour Sandrine, Je vous remercie pour votre question et j'espère que vous avez passé un bon week-end. Vous pouvez éventuellement consommer ces petits flans mais il serait bien de regarder à quelle place se trouvent l'amidon de maïs et les gélifiants car s'ils sont en début de liste, c'est qu'ils sont introduits en grande quantité. La charge glycémique du produit sera donc haute. Mais si ces ingrédients sont inscrits en fin de liste, cela ne pose pas trop de souci même si le mieux est de fuir l'amidon de maïs. Sinon, notez que vous pouvez faire vous même vos petits flans 100% Montignac avec de l'agar-agar, du chocolat et du lait :-) Je vous souhaite une très bonne journée !! Claire, Diététicienne diplômée d'État Spécialisée dans la méthode Montignac Participez à la Rencontre Nationale 2011 pour passer un moment inoubliable avec votre coach, toute l'équipe d'animation et vos amies ! Pour en savoir plus, cliquez-ici. Rappel de votre question : RE: Bio Flan sans sucre Posté le : vendredi 20 mai 2011 Bonjour, Les Bio Flan sans sucre à la fraise, amande, praliné... contiennent de l'amidon de maïs mais vu que le sachet fait 5 gr (amidon de maïs + gélifiants + aromes...) et que ça donne l'équivalent de 2-3 portions de flan reconstitué, peut on considérer que les quelques grammes d'amidon peuvent être négligeables ? Je vous remercie d'avance pour votre réponse, même si elle est négative !!! |
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patachou (sart -st -laurent, 50) répond | Posté le 19-05-2011 à 21:52 | ||
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Bonjour, je m'appelle Patricia et j'ai commencé le régime le 7 mars et j'ai perdu 5kg400 j'ai vu votre site et je vous envoie mes questions et les réponses de l'équipe Je vous remercie d'avoir posé une question personnelle à votre coach. Vous pouvez parfaitement faire des barbecues lors de vos repas PL. Donc le midi essentiellement. Mais vous pouvez aussi faire des dîners de type PL à raison de 2 fois par semaine maximum. Lors de vos barbecues, vous pourrez consommer les grillades que vous souhaiterez pourvu que vous les accompagniez bien de glucides à IG très bas (<35) : légumes, quinoa, pois cassés, lentilles vertes, spaghettis Montignac à IG 10, etc. Les marinades seront autorisées à condition qu'elles ne contiennent aucun aliments ayant un IG>35. Je vous souhaite une excellente fin de journée, Sybille Montignac, Diététicienne diplômée d'État Fille du fondateur de la méthode Montignac Rappel de votre question : Bonjour, les barbecues sont bientôt de sortie. A quel moment de préférence faut-il manger un barbecue au déjeuner ou au diner? Que faut-il priviligier comme viandes et lesquelles? Viandes marinées ou non ? J'aimerai que vous me renseigner le plus possible à ce sujet. D'avance merci. |
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titane (Loupoigne, 14) répond | Posté le 18-05-2011 à 16:27 | ||
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oui tagatose c'est ok !
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soleil (12) répond | Posté le 18-05-2011 à 14:39 | ||
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avez vous entendu parler du tagatose,est ce un "sucre" conseillé par la méthode?
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titane (Loupoigne, 14) répond | Posté le 17-05-2011 à 13:26 | ||
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il faut taper "pâte" (à tartiner) dans recettes
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