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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
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Et si on allait pique-niquer ? Le vrai pique-nique Montignac ! |
19-juin-2010 |
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Bonjour A toutes ! L'été approche à grand pas. Quoi de plus agréable que de profiter des beaux jours pour organiser une petite escapade en pleine nature et un pique-nique entre amis ou en famille ? Si les occasions de déplier la nappe dans l'herbe sont multiples, les possibilités de menus n'en sont pas moins infinies. Le déjeuner étant un repas de type protido-lipidique, vous pourrez confectionner vos repas au grès de vos humeurs. Si vous optez pour une salade composée, vous pouvez très bien y mettre des œufs durs, du thon, du saumon fumé ou la viande de votre choix : jambon (de dinde ou de porc), magret de canard fumé, dés de volaille, blanc de poulet, rôti de porc, etc. Comme toujours, tous les légumes sont permis alors mettez de la couleur dans votre assiette : carottes râpées, haricots verts, mâche, endives, concombre, tomates, céleri, choux rouge, mais aussi d'autres glucides à IG inférieur ou égal à 35 tels que les lentilles ou le quinoa. Vous pourrez même ajouter des cerneaux de noix, des noisettes ou des amandes concassées et des dés de fromage. Concernant l'assaisonnement, il pourra être à base d'huile (olive ou colza), de vinaigre et de moutarde fine. Si vous préférez la version sandwich, c'est tout à fait possible. Mais uniquement s'il s'agit de pain intégral Montignac. C'est en effet le seul pain qui à un IG inférieur à 35. Vous pourrez alors y mettre des crudités (salade, tomates, concombres) et du saumon fumé ou de la viande des grisons. Vous pouvez aussi choisir du thon au naturel avec de la mayonnaise maison. Laissez libre cours à votre imagination et réveillez vos papilles !
Diététicienne Diplômée
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Toutes les réponses à cet article : |
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_330375_bichon répond | Posté le 26-07-2010 à 13:57 |
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| je trouve tout celà compliqué surtout pour commencer. J'aimerais savoir exactement quels sont les aliments à consommer ensemble et ceux à proscrire. Merci de vos réponses | |||
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jojo_74500 répond | Posté le 30-06-2010 à 13:03 |
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| sybille bonjour, vous parler de produits Montignac merci de m'indiquer où les trouver liste des magasins ou sites merci pour votre aide | |||
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_325726_nattesàchat répond | Posté le 28-06-2010 à 23:23 |
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chez nous en nouvelle calédonie c'est la saison fraiche et nous se sera plutôt la reclette pour ce week end, alors je propose charcuterie idem de celle du pique nique + fromage à raclette et champignons de paris Un régal !! natacha |
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Jmb-Equipe répond | Posté le 24-06-2010 à 09:08 |
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pourquoi pas ca change les piques nique at home c'est assez drôle et innovant je pense très bonne idée :-)) pour ceux qui habitent Paris lol |
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laurentalyon répond | Posté le 23-06-2010 à 13:17 |
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| Vendredi, temps pourri. Du coup un pote à virer la table de salon, mis une grande nappe par terre et nous à inviter à un pique nique dans son salon. Ben j'y aurait pas penser; mais c'était une très bonne idée en fait ! | |||
