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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
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Les fruits et légumes à IG bas du mois d'Avril |
7-avril-2022 |
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Les fruits : Citron Fruit de la passion Fraise (précoce comme les Gariguettes) Orange Pomme Poire Les légumes : Asperge Avocat Blette Carotte Céleri (cru) Chou Epinards Salade Oignon Radis Carotte cuite Attention, ils ne sont pas encore de saison ! Les concombres et les tomates apparaissent déjà sur les étals ! Leur saison viendra avec les mois les plus chauds de l’année. Alors même si la tentation est grande, résistez encore un mois ou deux ! Zoom sur l’asperge : La saison de l'asperge est très courte : elle débute au mois d'avril pour déjà se terminer au mois de juin. Ne tardez donc pas à en profiter ! En plus d’avoir un Index Glycémique très bas (IG = 15 seulement), l'asperge a une haute densité nutritionnelle. Elle est riche en :
C’est aussi un légume dont le rapport potassium /sodium est élevé, ce qui en fait un aliment aux vertus diurétiques. Bon appétit !
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