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Blog Montignac

Le blog de Sybille Montignac

Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.

Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !

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    Rencontre spéciale avec une Montifriendly

    samedi 19-novembre-2010

    Bonjour à toutes,

    J'ai profité du tournage avec ARTE mardi, dans les bureaux de Paris Montparnasse, pour inviter Joanna, une de nos Montifriendly...

    Joanna nous a fait le plaisir de venir nous rendre visite pour cette occasion et pour la remercier, nous l'avons invité à déjeuner avec Claire, notre diététicienne Montignac.

    Ce fut une journée très riche en partage et en émotions, qui a très bien commencé sur un petit-déjeuner 100% Montignac : Véritable Pain Intégral Montignac, sablés, chocolat et même purée d'arachide venue tout droit du Canada (que Joanna a adoré puisqu'elle est repartie avec le pot ;))

    J'ai pour l'occasion eu la chance de connaître le parcours de Joanna depuis qu'elle suit la méthode Montignac, et nous avons pu noter toutes ses suggestions d'améliorations possibles sur le programme pour la plus grande satisfaction de tous et de toutes !

    Encore merci à nos équipes et à notre spécial Guest !

     

    Sybille Montignac
    Diététicienne Diplômée
    méthode Montignac
     

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    Quelle est votre recette Montignac préférée ?

    samedi 12-novembre-2010


    Bonjour à toutes,

    Je profite de cette fin d'année pour faire un petit sondage sur les recettes Montignac préférées de nos Françaises :-)

    C'est toujours très enrichissant d'avoir votre avis, cela me permettra qui sait de créer de nouvelles recettes pour vous ?

    En attendant je vous poste ici 2  recettes MINCEUR faciles et très bonnes !

    Soufflé au fromage

    • Pour 4 personnes
    • Temps de préparation : 15 minutes
    • Temps de cuisson : 40 minutes
    • Ingrédients :
      • - 300 g de fromage blanc en faisselle bien égoutté (0 à 15% de MG)
      • - 150 g de gruyère râpé
      • - 4 œufs
      • - Sel, poivre
    • Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le gruyère râpé et les jaunes d'œufs. Salez et poivrez.
    • Battez les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
    • Mélangez les deux préparations et disposez le tout dans un moule à soufflé de 20 cm au moins de diamètre.
    • Faites cuire au four à 220º C (th.7/8) pendant 30 à 40 minutes.
    • Servez et mangez sans attendre.

    Emincés de dinde au paprika

    • Pour 4 personnes
    • Temps de préparation : 15 minutes
    • Temps de cuisson : 15 minutes
    • Ingrédients :
      • - 4 escalopes de dinde
      • - 1 poivron rouge
      • - 2 oignons
      • - Huile d'olive
      • - 1 cuillerée à soupe de paprika
      • - 25 cl de crème allégée (ou de crème de soja)
      • - 1 citron
      • - Sel, poivre
    • Taillez les escalopes en lamelles. Nettoyez le poivron et coupez-le en tout petits dés. Emincez les oignons.
    • Dans une sauteuse, faites dorer la viande à feu doux avec de l'huile d'olive. Retirez la viande, remettez un peu d'huile d'olive et faites revenir les oignons sans trop les colorer.
    • Ajoutez le poivron, continuez la cuisson à feu doux pendant 5 minutes, puis mettez la viande. Salez et poivrez.
    • Hors du feu, saupoudrez de paprika, incorporez la crème. Remettez sur feu très doux pendant 1 ou 2 minutes.
    • Avant de servir sur des assiettes individuelles, ajoutez un filet de jus de citron.

     

    Sybille Montignac
    Diététicienne Diplômée
    méthode Montignac

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    Une rencontre Montignac au sommet !

    samedi 5-novembre-2010

    Bonjour à toutes,

    J'ai vraiment plaisir à écrire ce post qui résume une journée formidable en compagnie de VRAIS Montifriendly :-)

    C'est avec un accueil chaleureux que Padmée, Gilda (venue de Martinique), Laurent, ZAZA et son mari sont venus nous rendre visite dans les bureaux d'aujourdhui.com...

    Au programme séances de dédicaces de "Maigrir avec la méthode Montignac pour les nuls " et ensuite une petite interview privée, histoire de partager vos impressions autour de la communauté, du programme, des outils communautaires et des résultats positifs de perte de poids de chacune et chacun.

    Parce que tout le monde a été formidable, j'en ai profité pour les emmener déjeuner tout en haut de la TOUR MONTPARNASSE au 56 étage ! un moment unique avec un repas "presque " Montignac.

    J'espère profiter de nouveau de Padmée, Gilda et ZAZA, Laurent  sur le forum ainsi que de vous tous et toutes ! J'ai appris grâce à eux à mieux comprendre les besoins de notre communauté et je les en remercie vivement !

    Bonne journée à vous toutes, et n'hésitez pas si vous aussi vous souhaitez rencontrer toute l'équipe Montignac à vous inscrire dans le forum " discussion moral et motivation : déjeuner Montignac "

    Amicalement,

    Sybille Montignac
    Diététicienne Diplômée
     

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    Déjeuner avec des membres de la méthode MONTIGNAC

    vendredi 28-octobre-2010

    Bonjour à toutes,

     

    Je suis très fière de recevoir dans les bureaux d'aujourdhui.com
    demain Vendredi 29 octobre 5 membres de la méthode Montignac.

    C'est une première pour notre programme qui a bientôt plus de 2 ans et l'idée est vraiment de passer du virtuel au réel au travers d'un déjeuner gastronomique en haut de la Tour Montparnasse au 56 ème étage " CIEL DE PARIS "...

    Seront présents et je les remercie par avance :

    • Françoise (PADMEE)
    • Geneviève (ZAZA)
    • Gilda  de Martinique !!!
    • Erick
    • Laurent Maurel ( animateur)

    Un grand merci à vous tous et aussi à ceux et celles qui souhaitent nous rejoindre pour le prochain déjeuner Montignac, ne soyez pas timide et  n'hésitez pas à nous le faire savoir via le forum. En attendant, nous allons vous faire partager nos photos et vidéos qui seront prises dès demain lors de ce grand moment de plaisir !

    Amicalement,

    Sybille Montignac
    Diététicienne Diplômée
     

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    Bientôt 1000 fans sur notre Fan page Facebook Montignac !

    samedi 15-octobre-2010

    Bonjour à toutes !

    C'est avec plaisir que je constate que nous sommes de plus en plus nombreux sur notre Fan page Facebook Montignac !

    911

    Mais vous vous demandez sûrement à quoi elle sert ?

    C'est une page dédiée à l'information et à l'actualité de la méthode Montignac. Elle permet surtout aux membres et non-membres de la méthode Montignac de se retrouver pour échanger leur expérience, leurs témoignages et poser des questions aussi bien personnelles que nutrionnelles...

    Bien-sûr, comme Facebook est un réseau social mondialement connu, il devient aussi un espace où l'on peut discuter en toute liberté avec des passionnés de la méthode Montignac !

    Je vous sollicite donc à inviter tous vos amis à devenir Fan !
    Pour 2011, nous allons mettre en place des cadeaux et des surprises à partager avec l'ensemble des fans !

    Vous pourrez retrouver des photos et des vidéos prises tout au long de l'année.

    Et parce que Facebook est aussi relié à mon blog, je vous encourage à devenir " fan" juste en cliquant sur  "J'aime" sur la page d'accueil...

    Toutes les semaines, je vous propose de nouvelles astuces Montignac à suivre selon les principes de la méthode.

    Alors si ce n'est pas encore fait, je vous encourage à venir voir le film qui vient de sortir cette semaine et évidemment à inviter vos amis à nous rejoindre sur la Fan Page Montignac

    Sybille Montignac

    Diététicienne diplômée

    Méthode Montignac

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