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Forum Montignac

Recettes Montignac

cherche recette style danette caramel

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par LojuManu (59) Posté le 18-09-2011 à 14:46

Après bien des difficultés j'ai réussi à faire prendre à ma mère des yaourt "sojade caramel" a la place des danettes. J'aime savoir si c'est difficile à faire ?
En sachant qu'elle n'aime que ce parfum et pas question de lui faire prendre nature et que je n'ai jamais fait de yaourts de ma vie.
Merci pour vos conseils
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Toutes les réponses à ce message :

LojuManu (59) répond Posté le 26-10-2011 à 07:00
hier j'ai fait un flan aux pruneaux, baies goji avec arômes noisettes grillées !

chocolat - piment :-S ça doit faire bizarre

mais je ne peux pas goûter à tout c'est pour ça que je recherche un site avec les associations de bases, n'oublie pas que je m'investie depuis peu a la cuisine

delphinetika (Vallauris, 06) répond Posté le 26-10-2011 à 00:03
Super pour les arômes :-q
Pour les associations d'aliments après j'ai envie de te dire, c'est selon les goût, il n'y a pas de règles définies ;) ... tu vois tu pourrais trouver le mariage chocolat noir et ... piment!

LojuManu (59) répond Posté le 25-10-2011 à 06:43
Toutes mes excuses Delphine, j'ai zappé le post.
Ouiii ça se passe très bien avec les arômes, en revanche je vois que les huiles essentielles arrivent aussi dans nos assiettes, mais j'en ai parlé à l'hosto et eux ne sont pas pour du tout, ma pharmacienne non plus (elle fait beaucoup de séminaires à l'étranger). Elle m'a expliqué des choses assez impressionnantes.
Donc vive les arômes, c'est peut être pas naturel mais sans danger et on en met pas des tonnes ! :P

Pour les associations, par exemple on voit souvent : pomme avec de la cannelle, le chocolat noir avec de la menthe.
Donc la bonne association des aliments, qui va le mieux avec quoi. J'avais trouvé un site super il y a quelques semaines mais plus moyen de mettre la main dessus

delphinetika (Vallauris, 06) répond Posté le 20-10-2011 à 11:58
Coucou les filles!
Alors, comment çà se passe avec vos arômes?? Ca vous plait??
Loju, pour les associations, pose moi tes questions au coup par coup et n'hésite pas à ouvrir des discussions. Ainsi, nous pourrons toutes échanger pour t'aider. Pour la pomme... oui, le classique c'est pomme/cannelle mais tu peux faire pomme/vanille!

LojuManu (59) répond Posté le 01-10-2011 à 14:09
merci ma chère Gisèle :-*

LojuManu (59) répond Posté le 01-10-2011 à 14:08
merci ma chère Gisèle :-*

GISELEBUFFARD (Castelnaudary, 11) répond Posté le 30-09-2011 à 16:19

mon mariles trouve bon mais avec 3.c.a.c d'arome et pour le fructose c'est pareil 6 c.a s.mais moi j'en met moins 4.a toi de voir bisous ma belle a plus!!!!!

LojuManu (59) répond Posté le 29-09-2011 à 18:03
Merci Gisèle, malheureusement je ne connais que trop bien ces situations, et à chaque fois c'est encore plus dur :-*

2 cc ça me parait énorme non ? les bouteilles sont petites donc je pensais que ça devait être très fort
Il est vrai aussi que sur le site de delphine il y a un choix impressionnant, même des parfums que je connaissais pas

GISELEBUFFARD (Castelnaudary, 11) répond Posté le 29-09-2011 à 16:58
loju de gros bisous et sois forte un deuil est toujours difficile .pour les aromes tu peuscommencer par 2 c.a.c.et tu augmentes celon ton gout bisous!!!!!

LojuManu (59) répond Posté le 29-09-2011 à 06:09
moi j'attends ce bien voir ce we, car là j'ai une très mauvaise semaine, donc je n'ai pas du tout la tête à ça.
En revanche j'aurai besoin de tes conseils car on me dit toujours que c'est hyper dosé et qu'il faut en mettre très peu, et j'ai toujours peur de faire une bêtise.
Merci ma gisèle ! Bisous