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par josi68 (Bartenheim, 68) | Posté le 12-10-2012 à 13:59 |
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j'ai essayé d'adapter la recette du traditionnel gâteau au yaourt qu'on a toutes fait avec nos gamins, et le résultat était concluant, voici la recette telle que je l'ai préparée : - 1 pot de yaourt - 3 pots (du yaourt) de farine intégrale T150 - 1 pot de fructose - 1/2 pot d'huile (j'ai pris de la fleur de colza) - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique - 1 zeste + 1 jus de citron. Verser le yaourt dans un saladier, se servir du pot pour ajouter les autres ingrédients, mélanger le tout et verser dans un moule à cake, cuisson 35 mn th.7 Bon appétit, Josiane |
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LojuManu (Lille, 59) répond | Posté le 02-11-2012 à 10:24 | ||
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Nicki, je pense y avoir passé un bon quart de l'année, donc ne t'inquiète pas, en général c'est tous les mois, soit c'est prévu, soit ... en urgence 5 fois cette année :((
Merci en tout cas, et merci à tous :x Hier j'ai fait un carott cake, même si la carotte cuite à un ig haut, tout le reste à un ig bas ou très bas donc ça compense |
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Nicki50 (Braine-le-Comte, 99) répond | Posté le 02-11-2012 à 09:41 | ||
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Bonjour tout le monde
Même si le cake est pour la phase 2, je l'ai fait et il est très bon... il fait moins de dégâts qu'un cake normal ;) LojuManu j'espère que tu récupères bien, j'ignorais aussi que tu avais fait un séjour à l'hosto :-S Bonne journée |
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bibi02 (laon, 02) répond | Posté le 01-11-2012 à 17:16 | ||
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très bon ce gâteau au yaourt, je le referais :)
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LojuManu (Lille, 59) répond | Posté le 01-11-2012 à 07:37 | ||
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Merci Heros, Merci Eve, Merci Josi :x vos petits messages me font du bien ! Merci beaucoup
Oui Josi essaie, ça donne de l'onctuosité et comme à mon habitude, je rajoute des graines et des baies (cranberries et goji), rien que ça donne un excellent gouter qui va bien caler jusqu'au soir. Très gros bisous à tous!!!!!!!!! :-q josi c'est dû au moins de septembre que j'ai vécu que j'étais un peu (beaucoup) sur les nerfs, maintenant je peux dire que je connais l'enfer, ça va mieux, mais j'en reste très traumatisée. Toutes mes excuses :^> |
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KATE08 répond | Posté le 31-10-2012 à 14:34 | ||
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Pour Jehanne : Tu peux servir ton gâteau avec une crème anglaise ou du mascarpone si celui-ci n'est pas fait avec de la farine complète mais avec de la poudre d' amandes ou de la farine de coco. Dans ce cas, PL uniquement. Bonne journée.
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heros (33) répond | Posté le 31-10-2012 à 14:09 | ||
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Bonjour Loju,
vraiment heureuse d'avoir de tes nouvelles, je ne savais pas que tu étais hospitalisée, j'ai compris maintenant ton silence. Merci pour tes bons conseils, très bons à prendre Prends soin de toi. je t'embrasse. |
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jehanne971 (SAINT ANNE, 97) répond | Posté le 31-10-2012 à 12:35 | ||
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deuxième essai, je n'apprécie pas beaucoup les gâteaux maisons.Je les trouve trop secs.Ne pourrait on pas y ajouter du fromage blanc ou mascarpone servi à côté ou une autre crème? Merci
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p2915495_evelyne (89, 89) répond | Posté le 31-10-2012 à 12:17 | ||
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bon retour a toi LoujuManu, j'étais inquiette.
0 LA VID7O CE SOIR COURAGE DE TOUT COEUR AVEC TOI AMICALEMENT TOUJOURS :x |
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josi68 (Bartenheim, 68) répond | Posté le 31-10-2012 à 08:25 | ||
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:-* coucou LojuManu
je suis contente de te lire car je m'inquiétais de ne plus voir tes réactions dans les différentes discussions ces derniers temps, c'était apparemment justifié, :-q ta solution de tofu en remplacement des oeufs me plait bien, j'essaierai la prochaine fois... merci pour l'astuce bises et bon retour, Josiane |
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LojuManu (Lille, 59) répond | Posté le 31-10-2012 à 06:59 | ||
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pardon, j'ai posté trop vite.
J'ai essayé samedi le cake, mais moi évidemment avec yaourt au soja, du xylitol a la place du fructose, et du tofu à la place des oeufs, et j'ai rajouté un peu de poudre d'amande et l'arôme caramel. super |
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