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Forum Montignac

Recettes Montignac

cake au yaourt

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par josi68 (Bartenheim, 68) Posté le 12-10-2012 à 13:59

j'ai essayé d'adapter la recette du traditionnel gâteau au yaourt qu'on a toutes fait avec nos gamins, et le résultat était concluant,
voici la recette telle que je l'ai préparée :
- 1 pot de yaourt
- 3 pots (du yaourt) de farine intégrale T150
- 1 pot de fructose
- 1/2 pot d'huile (j'ai pris de la fleur de colza)
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 zeste + 1 jus de citron.

Verser le yaourt dans un saladier, se servir du pot pour ajouter les autres ingrédients, mélanger le tout et verser dans un moule à cake,
cuisson 35 mn th.7
Bon appétit,
Josiane
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Toutes les réponses à ce message :

p2915495_evelyne (89, 89) répond Posté le 25-10-2012 à 11:26
si photo vu ohkkkkkkkkkkkkkkk dankeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :-q

PHILO_75016 (PARIS, 75) répond Posté le 24-10-2012 à 15:25

Bon je ne sais pas si vous allez avoir la photo !!! un peu bruler sur le dessus, :^> donc pas plus de 20mn vérifier ensuite

PHILO_75016 (PARIS, 75) répond Posté le 24-10-2012 à 15:17
coucou les filles , Alors je viens de faire ce gâteau avec : farine de coco(merci Kate:-) de la poudre d'amande (merci Delphine :-)
1pot de yaourt,
1pot et demi amandes en poudre
1pot et demi farine de coco (ça donne un bon gout dans un gâteau en fait !!
1 pot de fructos
1/2 pot huile ( j'ai fait un mélange huile olive et huile de lin (je n'avais pas autre chose ) huile de lin donne un gout assez fort pas terrible mais pas mauvais non plus.. (en plus je me suis trompée j'ai mis 1pot d'huile, c'est trop!!!)
4 oeufs.. c'était trop compact sinon
1/2 sachet de levure
zest et jus de citron
puis au four 20 /25 mn vérifier la cuisson avec la pointe du couteau :-) voila !!

vous allez surement améliorer ça ;-)

c'est surement moins onctueux que celui de Josi mais pas mal et je pense + Montignac ? (merci josi;-)

sarahlequellec (Nantes, 44) répond Posté le 23-10-2012 à 17:29
C'est bon le cake au yaourt :P

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p2915495_evelyne (89, 89) répond Posté le 22-10-2012 à 12:22
COOL TON CAKE CE W ENDD

DUPER MERCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII :-q

p2915495_evelyne (89, 89) répond Posté le 19-10-2012 à 21:19
coool j'y suis allèe génial ce direct :-q

PHILO_75016 (PARIS, 75) répond Posté le 17-10-2012 à 12:18
Ok merci Delphine. Bisous

delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06) répond Posté le 16-10-2012 à 21:55

N'oubliez pas le tchat diététique !

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Que vous souhaitiez en savoir plus sur les index glycémiques, sur la façon de gérer une invitation au restaurant ou que manger lorsque l'on a une petite faim, les diététiciennes répondront avec plaisir à toutes vos questions !

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Soyez au RDV!

delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06) répond Posté le 16-10-2012 à 21:52
Sweety : J'ai peur que çà fasse un peu liquide..... mais tu peux toujours tenter le coup, en cuisine, il faut parfois tenter des expériences!! Tu nous diras :-q

Philo : Pour la cuisson, peut être un peu moins, il faut surveiller en piquant avec le couteau

Charlotte : C'est le cake avec cette recette?? Avec le cacao çà devait être trop bon!! :-q

p2915495_evelyne (89, 89) répond Posté le 16-10-2012 à 15:33
charlotte
hum, je peux en prendre une petite tranche de ton cake