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Forum Montignac

Recettes Montignac

cake au yaourt

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par josi68 (Bartenheim, 68) Posté le 12-10-2012 à 13:59

j'ai essayé d'adapter la recette du traditionnel gâteau au yaourt qu'on a toutes fait avec nos gamins, et le résultat était concluant,
voici la recette telle que je l'ai préparée :
- 1 pot de yaourt
- 3 pots (du yaourt) de farine intégrale T150
- 1 pot de fructose
- 1/2 pot d'huile (j'ai pris de la fleur de colza)
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 zeste + 1 jus de citron.

Verser le yaourt dans un saladier, se servir du pot pour ajouter les autres ingrédients, mélanger le tout et verser dans un moule à cake,
cuisson 35 mn th.7
Bon appétit,
Josiane
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Toutes les réponses à ce message :

Charlotte-49 (Auxerre, 89) répond Posté le 16-10-2012 à 14:04

bon cake .....avec un peu de chocolat noir de plus de 70% de cacao

p2915495_evelyne (89, 89) répond Posté le 16-10-2012 à 11:54
bon je me lance merci aussi a KATE :x

PHILO_75016 (PARIS, 75) répond Posté le 16-10-2012 à 11:06
hello Delphine !! tu mets le même temps de cuisson avec la poudre d'amande ?
J'ai tenté un gâteau aux pomme ..je n'ai as été trop satisfaite,(un peu sec) , je vais le peaufiner et je vous mettrais la recette dès que je le trouve bon!!! bonne journée à tous :)

sweety1801 (BRON, 69) répond Posté le 16-10-2012 à 08:28
Bonjour à toutes :) ,

Ca fait 8 semaines que je suis le programme, et vous me donnez toutes de très bonnes idées cuisine.
Pour cette recette dites mois si je me trompe,mais est-ce que je peux mettre 1 pot de lait de soja/noisette ou amande à la place du yaourt?

Merci

delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06) répond Posté le 15-10-2012 à 19:00
Hum... qui va tenter la recette et prendre une belle photo de ce délicieux cake?? :P

francoise40 (Hagetmau, 40) répond Posté le 15-10-2012 à 06:00
avzec la farine d'amandes ce doit être d'ailleurs plus léger et pour varié, ajouter des petits morceaux de chocolat noir (à + de 70%) miam, miam

Charlotte-49 (Auxerre, 89) répond Posté le 14-10-2012 à 14:21
Merci! ok Delphine

PHILO_75016 (PARIS, 75) répond Posté le 14-10-2012 à 11:55
ok... Merci beaucoup :x

delphinetika (Vallauris / Golfe Juan ( Côte d'Azur), 06) répond Posté le 13-10-2012 à 22:17
Philo : de la poudre d'amande, pardon :-q Tu peux l'utiliser en même quantité que la farine intégrale de la recette de base :)

KATE08 répond Posté le 13-10-2012 à 16:56
Exact ! on ne peut pas utiliser de la farine T.150 avec des oeufs entiers, ou seulement avec les blancs. Par contre, poudre d' amandes, farine de lupin, farine de coco, c'est MM.