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Forum Montignac

Recettes Montignac

recettes : pour quelle phase et quel type de repas?

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par fifi (93) Posté le 05-06-2009 à 11:30

Les recettes ont l'air délicieuses.
Je pense que dans un 1er temps il vaut mieux s'en tenir aux menus proposés (à priori très peu de recettes cuisinés dans les 2 premières semaines).
Mais pour nous simplifier les choses si on veut améliorer le quotidien et integrer plus de recettes, n'est-il pas possible d'indiquer à coté de chacune par un petit code pour quelle(s) phase(s) elles sont adaptées, et dans quel menu (PL ou GP) on peut les utiliser.(on peut le deviner en etudiant tous les ingrédients un par un, mais ce n'est pas très simple...)
Merci
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Toutes les réponses à ce message :

mirabel (54) répond Posté le 15-07-2009 à 12:08
Laurent votre adresse mail ne fonctionne
Je serais intéressée par votre tableau


stelia (perpignan, 66) répond Posté le 09-07-2009 à 09:12
bonjour laurent

voila que tu propose un tableau qui m'interesse aussi tu veut bien me l'envoyer aussi?
on ce connais pas mais ça fait 7 mois que je suis sur cette methode mais pour moi c'est trops la resistance et le moral et bon mais je cherche par tout les moyen convaincre mon poids qui men'poisonne
bon voila j'attend ta reponce.
bonne journee

jeanne (73) répond Posté le 08-07-2009 à 23:57
bon courage pour tes travaux, avec tes mousses au chocolat/soja tu auras un bon remontant!!!!!!! tu peux aussi essayer avec des fruits frais comme la framboise, un délice.

laurent (lyon, 69) répond Posté le 07-07-2009 à 23:38
:-)

je vais essayer tes petites crèmes chocolat soja.

En attendant je part pour mois de travaux dans mon nouvel appart... ca me fera du sport (yeah)

quillou répond Posté le 07-07-2009 à 21:10
merci jeanne, j'avias justement besoin de recettes contenant du tofu soyeux et je ne retrouvais pas celles qui sont déjà sur le forum

jeanne (73) répond Posté le 07-07-2009 à 21:01
laurent toi qui n'aime pas le soja je te donne une recette que tu vas aimé!!!!!!
il te faut un mixer, 100grs de checolat a 70% du TOFU SOYEUX(c'est des paquets de 400grs) en magasin bio.
faire fondre le chocolat doucement a petit feu ou au micro onde,mettre le tofu soyeux dans le mixer, ajouter le chocolat fondu, mixer le tout finement et mettre dans des petits ramequins.
faire la recette la veille(important) et crois-oi cette mousse te fera oublier que le tofu c'est dégueu!!!!!!.

marie lau (69) répond Posté le 05-07-2009 à 09:56
laurent je veux bien ton tableaux...c'est sympa de le proposer. merci
mariel.neyron@free.fr

jade (13) répond Posté le 29-06-2009 à 18:13
laurent je ne suis pas douée .. j'ai essayé laurent .maurel @free.fr et mon mail ne veut pas partir ..alors voici mon mail jos13800@orange.fr
comment construit on un repas GP glucides protéines .... cela ne va pas ensemble , j'ai du mal à naviguer dans tout cela en tout cas merci bises jade

laurent (lyon, 69) répond Posté le 29-06-2009 à 18:03
Et le soufflé au fromage oui, si tu suis la recette MM.

Mais construit ton repas sur le modèle GP.

laurent (lyon, 69) répond Posté le 29-06-2009 à 18:01
Je ne suis pas toujours fan de ce truc non plus,

Mais pour les gratins, ou sauces, le soja-cuisine est bon (essaye avec une toute petite quantité dans un tout petit plat - comme ça si vraiment tu le jette, tu n'as pas trop mal au cœur).
+ champignons, ails, concentré de tomate, brefs des trucs qui sont bons et parfumés !

Sinon, on trouve des briques de 25 cl de lait d'amande chez les bio... on en utilisait déjà au moyen âge en france.
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Le tofu, tout seul je n'aimes pas (nature, fumé, bof).
Mais il existe des trucs fait avec qui sont bon : toffinele (saucisse), ou steacks de tofu (car il y a d'autres choses dedans qui parfument).

Sinon, essaye le Seitan (fausse volaille végétarienne à base de gluten pur - c'est très bon)
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Le lait de soja : je trouve que c'est vraiment pas bon.
Tous comme les boissons au soja, ou desserts vanille soja.
Lait écrémé, ou l'ait d'amande ou de noisette à la place.
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Les yaourts au soja nature, je m'y suis fait - mais parfois j'ajoute un truc pour masquer le léger goût "Soja" (poudre d'amandes, vinaigre balsamique, sirop d'agave, vanille)
Sinon, yaourt en faisselle 0 % sans le petit lait (important).
Certaines marques sont immangeables. SOJASUN est bien, en revanche.
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Pour le tableau : envoie moi un mail (voir