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Blog Montignac

Le blog de Sybille Montignac

Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.

Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !

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    Félicitations à Dominique qui a perdu 14 kilos avec plaisir !

    mardi 1-aout-2011

    Bonjour à toutes et à tous,

    Je partage avec vous le témoignage de Dominique, membre de la communauté Montignac.

    Dominique a perdu 14 kilos avec la méthode Montignac. Elle explique qu'elle n'a jamais été frustrée, elle avait dans son assiette des quantités satisfaisantes et surtout elle a redécouvert des aliments oubliés, tels les lentilles, les pois chiches, les haricots blancs, bref les légumineuses. Elle a connu le quinoa qu'elle ne connaissait pas et qui est devenu depuis mon compagnon bi-hebdomadaire !"

    Je vous invite à lire le témoignage complet de Dominique accompagné de ses photos avant et après sa perte de poids.
    Si vous aussi vous avez envie de partager votre réussite minceur avec nous, venez témoigner !

    Félicitations Dominique pour ta motivation et merci pour votre témoignage !

    Amicalement !


    Sybille Montignac
    Diététicienne diplômée d'Etat
    Fille du fondateur de la méthode Montignac

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    Du soleil dans votre assiette avec le croque aubergine Montignac !

    vendredi 28-juillet-2011

    Bonjour à vous toutes et à tous,

    Le croque aubergine va vous épater
    par son goût au doux parfum de la Méditerranée. Cette recette est idéale pour un déjeuner léger accompagné d'une salade croquante.

    Ingrédients pour 4 personnes :
    -
    2 grosses aubergines
    - 1 boîte (1 kg) de tomates pelées
    - 8 à 10 tranches de fromage à sandwich
    - 8 tranches de jambon de parme
    - Huile d'olive
    - Herbes de Provence
    - Basilic frais
    - Sel, poivre

    Marche à suivre :

    Préchauffez le four à 200ºC.

    Coupez les aubergines dans le sens de la longueur en tranches de 1 cm d'épaisseur. Faites-les dégorger pendant 30 minutes en les salant de chaque côté pour leur faire rendre leur eau. Faites-les revenir des deux côté dans une poêle généreusement graissée à l'huile d'olive.

    Salez et poivrez très légèrement.

    Passez les tranches de jambon de parme pendant quelques secondes dans la poêle.

    Mettez les tranches d'aubergine sur le fond d'un plat à gratin.

    Recouvrez de tomates pelées et répartissez le jambon de parme sur le dessus.

    Complétez le croque en disposant les tranches de fromage à sandwich sur le dessus.

    Saupoudrez d'herbes de Provence.

    Enfournez pendant 10/15 minutes, le temps de faire fondre le formage.

    Servir en décorant de feuilles de basilic.

    Cet été, je vous invite à participer au Challenge cuisine : Du bonheur dans vos assiettes !

    Venez partagez toutes vos recettes : Proposer votre recette et discutez cuisine avec tous les Chefs Montignac, sur le  forum Recettes Montignac.

    Amicalement !

    Sybille Montignac
    Diététicienne diplômée d'Etat
    Fille du fondateur de la méthode Montignac

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    Cet été participez aux défis lancés par l'équipe motivation !

    mercredi 26-juillet-2011

    Bonjour à vous toutes et à tous,

    L'été, c'est le moment idéal de se lancer des défis ! Chaque semaine votre équipe motivation vous propose un nouveau challenge cuisine, psycho et sport pour gagner en bien-être tout en s'amusant !

    Le Challenge cuisine : Du bonheur dans vos assiettes consiste à
    former tous ensemble une chaîne de mots. Delphine et Cyrille vous donnet le premier jour le nom d'un fruit ou d'un légume. Vous devrez associer à ce mot un autre ingrédient (1 par jour). Exemple : courgette = tomate, tomate = basilic, basilic = pâtes
     

    A la fin de la semaine, vous allez créer et composer, avec tous ces mots, une recette que vous prendrez en photo et que vous posterez dans le groupe Cuisine et recettes Montignac.


    Le Défi sportif : Cet été on va se bouger consiste à relever un défi sport avec Valérie et Anelor ! Chaque lundi, elle vous propose un nouveau challenge pour bouger !
    Retrouvez ce défi dans votre groupe LeSport pour se motiver ensemble pour échnager autour de cette animation sportive !

     
    Le Challenge psycho : Pour un été plus léger ! est animé par Manon et Cécile. Elles vous proposent de gagner en bien-êtreen participant au challenge psycho dans votre groupe Le coin bien être et psycho où vous allez partager avec les membres de la communauté.
     
    Pour retrouver les résultats des défis de l'été, rendez-vous sur le forum en fin de semaine :
     
     
     
    Je vous souhaite de vous amuser et de passer d'excellentes vacances au sein de la communauté Montignac !

    Amicalement !

    Sybille Montignac
    Diététicienne diplômée d'Etat
    Fille du fondateur de la méthode Montignac

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    Votre première formation diététique ce mardi !

    mardi 25-juillet-2011

    Bonjour à vous toutes et à tous,

    J'ai une excellente nouvelle à vous annoncer, chaque mardi de 13h à 14h , les diététiciennes de la méthode Montignac vous donnent rendez-vous pour une formation diététique en tchat vidéo.

    Cet outil de formation sur Internet est proposé à toute la communauté Montignac, alors venez nombreuses !

    Cette séance de formation d'une heure est organisée chaque mardi pour vous aider à maîtriser vos outils  de coaching : courbe de poids, questions personnelles, carnet minceur, etc.

    C'est Claire et Delphine qui s'occuperont d'animer cette formation chaque mardi de 13h à 14h

    Pour accéder à la salle de formation méthode Montignac :

    1. Cliquez ici : http://onsync.digitalsamba.com/go/Formateur/chat
    2. Cliquez sur "guest"
    3. Tapez votre pseudo à la place de "guest"
    4. Cliquez sur "français"
    5. Cliquez sur "Enter" pour rejoindre la salle de formation méthode Montignac.

    Il ne vous reste plus qu'à préparer toutes vos questions et être prête à 13h ce mardi pour participer à cette formation !

    Je vous invite également à rejoindre le groupe Tchat Vidéo - Maîtrisez votre site qui vous permettra de suivre le bilan de cette formation et témoigner de votre expérience !

    Amicalement !

    Sybille Montignac
    Diététicienne diplômée d'Etat
    Fille du fondateur de la méthode Montignac

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    Partagez votre recette Montignac préférée pour être diffusée à la TV !

    samedi 22-juillet-2011

    Bonjour à vous toutes et à tous,

    Aujourdhui.com réédite son partenariat avec la chaîne Vivolta qui aura le bonheur de diffuser la saison 2 de "Mincir de Plaisir" présentée par Carine Aigon, d'octobre à décembre 2011 sur Vivolta !

    Je sais que vous êtes amatrices de recettes délicieuses et raffinées au sein de la communauté Montignac, voilà pourquoi je fais appel à vos talents de chef pour participer à ce concours !
     
    Les meilleures recettes, choisies par le jury d'experts aujourdhui.com et Vivolta, seront cuisinées à l'antenne par la célèbre animatrice Carine Aigon et commentées par les coachs et experts d'Aujourdhui.com.
     
    Le recrutement des recettes se fait du 6 juillet jusqu'au 21 août, alors à vous de jouer !
     
    Pour proposer votre recette minceur préférée, je vous invite à cliquer sur le lien ci-dessous et à remplir attentivement le formulaire de cette page avec une photo illustrant votre recette Montignac !
     

    Je vous invite également à jouer au Challenge cuisine : Du bonheur dans vos assiettes ! organisée par votre équipe motivation pendant tout l'été !

    Amicalement !

    Sybille Montignac
    Diététicienne diplômée d'Etat
    Fille du fondateur de la méthode Montignac

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