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Blog Montignac

Le blog de Sybille Montignac

Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.

Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !

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    Bravo aux 3 gagnantes du concours de février !

    vendredi 10-mars-2011

    Bonjour à toutes et à tous,

    Aujourd'hui, j'ai une excellente nouvelle à partager avec vous... Voici les gagnantes du concours de février et le titre de leur recette :

    http://img1.aujourdhui.com/users/296698/panna_cotta_legere_coulis_fraise_basilic.jpg

    marycar  : Montilove

    sandale : Passionnata

    chantal : Flocon d'amour

     

    Félicitations, j'ai le plaisir de vous offrir votre livre de recettes personnalisées à réaliser sur le site Tribu Gourmande :http://www.tribugourmande.com/home?utm_source=aujourdhui&utm_medium=email&utm_campaign=concours)

    Dominique, Responsable de la communauté Montignac vous enverra un message privé avec un code promo spécial gagnantes.

    Il vous permettra de bénéficier de votre cadeau : un livre de recettes de 24 pages d'une valeur de 16,95€ (les frais de livraison sont offerts).

    J'espère que ce cadeau vous fait plaisir !

    Jusqu'au 15 mars 2011, je vous propose de gagner un week-end pour 2 en thalasso sur le forum Moral, motivation et méthode Montignac : Gagnez un week-end en thalasso pour 2 personnes

    Amicalement !

    Sybille Montignac
    Diététicienne diplômée d'État
    Fille du fondateur de la méthode Montignac

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    Gagnez un week-end en thalasso pour 2 personnes

    mercredi 8-mars-2011

    Bonjour à toutes et à tous,

    Aujourd'hui, je vous invite à participer au grand concours de mars pour célébrer la journée de la femme !

    Venez participer à ce concours sur le forum Gagnez un week-end en thalasso pour 2 personnes

    Comment participer :

    1. Répondez à cette question : Que représente pour vous la journée de la femme ?

    2. Trouvez le nombre de participants à ce concours

    3. Changer votre photo profil en l'honneur de la journée de la femme

    Que le meilleur gagne !

    Conditions :
    Le jeu se déroule du 6 au 15 mars 2011

    A GAGNER :
    Un week-end bien-être pour 2 en thalasso.

        J'attends avec donc impatience toutes vos idées !

    Amicalement,

    Sybille Montignac
    Diététicienne diplômée d'Etat
    Fille du fondateur de la méthode Montignac

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    Témoignage vidéo de Geneviève

    samedi 4-mars-2011

    Bonjour à toutes et à tous,

    Je partage avec vous un interview exclusif en vidéo de Geneviève, membre de la communauté Montignac, que j'ai eu le plaisir de rencontrer lors du déjeuner Montignac, organisé à Paris en novembre.


    Grâce à la méthode Montignac, Geneviève est passé de la taille 46 à 40. A 62 ans Geneviève a perdu du poids avec une méthode d'alimentation saine, retrouver un équilibre et un régime alimentaire avec des repas complets.


    Je vous invite à lire tous les témoignages des Montifriendly. Si vous avez envie de partager votre réussite minceur avec nous, venez témoigner !


    Félicitations à Geneviève pour avoir atteint ton objectif minceur et merci pour ton témoignage !


    Amicalement !


    Sybille Montignac
    Diététicienne diplômée d'Etat
    Fille du fondateur de la méthode Montignac

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    Retrouver facilement des aliments équivalents

    vendredi 3-mars-2011


    Bonjour à toutes et à tous,

    Si vous n'aimez pas un aliment présent dans les menus Montignac, si vous êtes allergique, le tableau des équivalences est là pour vous aider !


    Le tableau des équivalences vous permet d'accéder à tous les aliments que vous pouvez mangez classés par thématique et par type de repas :
    - Entrées protido-lipidiques
    - Viandes et accompagnements protido-lipidiques
    - Accompagnements protido-lipidiques
    - Fromages et desserts protido-lipidiques
    - Viandes et poissons glucido-protéiques
    - Accompagnements glucido-protéiques
    - Desserts glucido-protéiques
    - Les aliments entre-deux auxquels on ne pense pas (IG 40 à 50)
    - Les aliments autorisés étonants (IG inférieur ou égal à 35)


    Vous découvrez ainsi de nombreux aliments qui remplaceront ceux dont vous n'aimez pas le goût, ou ceux que vous ne pouvez pas manger à cause d'une allergie !


    Pour le faire, c'est très simple, il suffit de cliquer sur le lien Bonus, dans la partie Mon programme dans le menu de gauche de votre Espace Minceur. Ensuite, je vous invite à cliquer sur le lien Le tableau des équivalences.


    Une dernière petite astuce, imprimez le tableau des équivalences pour faciliter vos menus de chaque semaine !


    Je vous invite également à consulter les recettes Montignac et spécialement les salades, qui feront un déjeuner au bureau 100 % réussi : Recettes Montignac : Salades
     


    Amicalement,


    Sybille Montignac
    Diététicienne diplômée d'Etat
    Fille du fondateur de la méthode Montignac

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    Déjeuner au bureau en 10 leçons

    jeudi 2-mars-2011

    Bonjour à toutes et à tous,

    Si vous n’avez pas la chance de pouvoir rentrer chez vous pour le déjeuner, le pique-nique au bureau est souvent la solution la plus fiable et la plus économique.

    Plusieurs solutions s’offrent à vous pour varier les plaisirs et ne pas se tromper :

    - De temps en temps, vous pouvez opter pour un déjeuner de type glucido-protidique. Vous pouvez par exemple vous concocter un sandwich, mais uniquement s’il s’agit de véritable pain intégral Montignac. Vous pourrez le garnir de crudités, de volaille cuite à la vapeur, de poisson (saumon fumé, thon au naturel), de fromage blanc égoutté à 0% ou encore de blanc d’oeuf dur.

    - Vous pouvez aussi préparer un plat de riz basmati ou de spaghetti al dente avec du poisson et un peu de crème de soja.

    - Une autre possibilité est de vous confectionner une grosse salade composée de type protido-lipidique : salade, crudités, lentilles, quinoa, pois chiches, oeufs dur, poisson, viande, graines, fromage…L’assaisonnement pourra se faire avec de l’huile d’olive, du vinaigre et de la moutarde.

    - Si vous disposez d’un micro-ondes au bureau, vous pouvez cuisiner à la maison un plat à réchauffer sur place : quiche, blanc de poulet au curry, viande, volaille, taboulé de quinoa, filet de poisson accompagné de légumes ou de légumineuses.

    - En dessert, vous pouvez opter pour un bout de fromage (s’il n’y en a pas déjà dans votre repas protido-lipidique), un yaourt au soja nature, une compote sans sucres ajoutés ou encore un fruit frais.

    - Ne craquez pas devant un sandwich en boulangerie ou dans un supermarché, car le pain aura toujours un IG trop élevé et le sandwich contiendra très souvent de mauvaises graisses (beurre, mayonnaise industrielle…).

    - Si vous n’avez pas eu le temps de vous préparer votre déjeuner et que vous décidez d’acheter une salade toute faite, choisissez-la sans crouton, sans riz, sans pâtes, sans semoule et sans maïs. Aussi, demandez un assaisonnement séparé, à base d’huile d’olive.

    - Une autre alternative est de commander votre déjeuner dans un restaurant japonais. Privilégiez les sashimis, la salade de chou, la soupe miso et la sauce soja salée. Laissez de côté le riz trop gélatineux.

    - Pour les boissons, vous avez le choix entre un petit verre de vin rouge, de l’eau plate ou pétillante. Ne prenez pas de sodas, même light.

    - Pour finir, retenez que ce n'est pas une très bonne chose de consommer des plats cuisinés industriels car ils contiennent de nombreux conservateurs et additifs dont l'index glycémique est très élevé : amidons modifiés, maltodextrine, sucre, glucose, sirop de maïs, etc.

    De plus, les graisses des plats cuisinés sont aussi des acides gras "trans" qui sont très facilement stockables et ont des effets négatifs sur le plan cardiovasculaire.

    Vous savez tout pour réussir parfaitement votre déjeuner au bureau !

    Je vous invite également à consulter les recettes Montignac et spécialement les salades, qui feront un déjeuner au bureau 100 % réussi : Recettes Montignac : Salades
     

    Amicalement,

    Sybille Montignac
    Diététicienne diplômée d'Etat
    Fille du fondateur de la méthode Montignac

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