En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres.
Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
![[no image]](/img/minisite/296698big.jpg)
Une bonne organisation pour la rentrée |
jeudi 14-septembre-2016 |
 | |
 La rentrée peut parfois entrainer quelques changements qui nécessitent des ajustements. Voici quelques conseils pour ne pas vous laisser déborder :
Mettez en place et suivez tous ces conseils ; vous aurez de grandes chances d’atteindre vos objectifs tout en restant en plein forme. |
|
| |
| Lire les commentaires (3) | |
Choisir les bonnes boissons |
jeudi 3-aout-2016 |
| |
 Bonjour à tous et à toutes !
Voici mes conseils pour vous hydrater tout en respectant les principes de la méthode Montignac :
Et si vous avez d'autres idées ou habitudes en accord avec les principes de la méthode Montignac, n'hésitez pas à les partager ! |
|
| |
| Lire les commentaires (5) | |
Du nouveau pour les tchats Montignac |
mercredi 26-juillet-2016 |
| |
|
Vous le savez, la priorité pour l'équipe de la Méthode Montignac est de vous donner tous les moyens pour que vous puissiez atteindre votre objectif minceur le plus facilement possible. L'accompagnement diététique fait parti de ce soutien via entre autre le lien Questions Diététiques ou encore les tchats diététiques du mercredi.
Afin d'améliorer votre accompagnement personnalisé, les tchats diététiques vont changer de formule. Cette nouvelle formule permettra une meilleure communication entre la diététicienne et les participants étant donné qu'il sera possible de clavarder via le tchat, partager plus facilement les écrans, proposer des présentations via un PPT, inviter une ou plusieurs personnes à partager leur expérience ou à poser des questions, archiver directement le tchat sur la chaine Youtube de la méthode Montignac (pratique pour les absents), envoyer un email de rappel du tchat, etc. Donc toute l'équipe espère que ce nouvel outil vous aidera encore plus dans votre perte de poids.
Pour vous inscrire et recevoir un email de rappel : cliquez ici Pour participez au tchat en direct mercredi à 17h30 : cliquez ici |
|
| |
| Lire les commentaires (2) | |
Voilà l'été |
jeudi 22-juin-2016 |
| |
|
Et les barbecues et autres grillades chez vous ou chez vos amis. Vous pouvez parfaitement participer à un barbecue ou une plancha lors de vos repas protido-lipidique (PL), donc le midi essentiellement. Mais vous pouvez aussi faire des dîners de type PL à raison de 2 fois par semaine maximum. Lors de ces cuissons en plein air, vous pouvez consommer les grillades que vous souhaitez telles que des saucisses, du poulet, des brochettes de boeuf ou de volaille, une côte de boeuf ou encore des filets de sardines ou des gambas par exemple. C'est au niveau de l'accompagnement qu'il faudra rester vigilent. Exit les pommes de terre en robe des champs, les chips et les saldes qui n'ont rien de diététique. Accompagnez vos grillades de glucides à IG très bas (<35) : aubergines ou courgettes grillées, quinoa, pois cassés, lentilles vertes, salades... Si vous rêvez d'un camembert à la braise, c'est possible (occasionnellement) mais pas avec du pain, bien entendu. Finissez par une salade de fruits frais de saison, ils arrivent en masse sur nos étals ! |
|
| |
| Lire les commentaires (2) | |
Le tofu |
jeudi 8-juin-2016 |
| |
|
Le tofu est consommé depuis des millénaires en Chine ; c’est une pâte réalisée à partir de fèves de soja, d’eau et d’un coagulant : « TO » signifie fève et « FU » coagulant.
Il se présente le plus souvent sous 2 formes : ferme ou soyeux. Son goût et très neutre et il se marrie donc parfaitement avec toutes sortes d’aliments dont il s’imprègne du goût et des arômes.
C’est une excellente source de protéines de très bonne qualité et non associées à de mauvaises graisses.
Vous le trouverez facilement en magasins bio ou asiatiques et même au rayon frais de certains supermarchés.
Le tofu ferme peut se consommé poêlé, en dés, mariné, émietté ou encore râpé, de l’entrée au dessert.
Recette de lentilles au tofu pour 4 personnes :
- 200 g de lentilles vertes - 150 g de tofu ferme - 1 oignon - 1 cuillère à soupe de sauce soja salée - huile d'olive - persil - sel, poivre
Épluchez et coupez l'oignon en 4. Lavez les lentilles et versez les dans une casserole, recouvertes d'eau avec l'oignon. Laissez cuire 30 à 40 minutes environ à feu moyen. Pendant ce temps, découpez le tofu en lamelles et déposez-le dans une poêle avec 1 cuillerée à café d'huile d'olive et 1 cuillerée à soupe de sauce soja. Lorsqu'il est bien doré, vous pouvez l’ajouter aux lentilles et à l’oignon cuits. Parsemez de persil et assaisonnez de sel et de poivre.
Le tofu soyeux remplace facilement une sauce telle que la mayonnaise.
Recette de mayonnaise au tofu soyeux pour 3 personnes :
- 70 g de tofu soyeux - 1 cuillerée à café de sauce soja salée - 1 cuillerée à café de curcuma - ½ cuillerée à café de moutarde - 1 cuillerée à café de jus de citron - poivre
Vous pouvez aussi le consommer en guise de dessert, mixé avec des fruits rouges et du sirop d’agave par exemple, un délice ! |
|
| |
| Lire les commentaires (2) | |
articles 76-80 de 701 Première | < Page précédente | Page Suivante > | Dernière
