Blog Montignac

• Une bonne pesée	jeudi 25-mai-2016
  Bonjour à tous, Parlons aujourd'hui de la pesée. Vous êtes nombreux à être tentée de monter sur la balance tous les jours mais croyez-moi, ce n'est pas vraiment une bonne idée. En effet, il existe des variations de poids normales d'un jour à l'autre qui, pour la plupart, ne sont pas très importantes et ne veulent pas dire grand chose. l'aiguille de la balance peut diminuer ou augmenter en fonction de votre transit, de la rétention d'eau, du volume de ce que vous avez mangé la veille (et qui peut mettre plus de temps à être éliminé)... Si vous êtes sensible, évitez donc de vous peser plus d'une fois par semaine. Inutile de préciser (mais faisons le quand même) qu'il faudra toujours se peser dans les mêmes conditions : à jeun, sans vêtements et si possible après être allé aux toilettes. Aussi, sachez qu'il existe des palliers de changement de répartition des masses. En gros, vous reconstituer votre masse musculaire au détriment de votre masse graisseuse (qui "fond"). Et comme le muscle pèse plus lours que la graisse mais prend moins de place, vous pouvez parfois remarquer un poids stable ou une petite augmentation mais il est possible qu'en parallèle, vous vous affiniez. Pas mal, n'est-ce pas ?! Pour finir, gardez à l'esprit que maigrir n'est pas une course et que la perte de poids doit toujours s'évaluer sur le long terme. Bonne pesée !
  Lire les commentaires (5)

• L’été sera là dans 1 mois !	mercredi 17-mai-2016
  Le moment de ressortir ses vêtements d’été et d’enfiler petits shorts et jupes légères (ou pantalons légers) approche ! Voici 5 conseils pour passer le test de l’essayage haut la main :   On profite des températures plus douces pour aller se balader, faire du vélo, courir et prendre le grand air ! N’oubliez pas que 20 minutes de sport par jour est plus profitable que 2h une fois par semaine. Alors faites ce que vous pouvez mais privilégiez les déplacements non motorisés. C’est bon pour la planète et c’est bon pour vous, votre santé et votre silhouette !   Out les pâtisseries sucrées et autres desserts et/ou goûters à index glycémique élevé. On profite de tous ces bons fruits de saison qui vont arriver sur nos étalages et on varie les plaisirs et les couleurs : en salade, en tarte (Montignac bien sûr) ou à croquer, c’est à vous de décider !   Si vous avez un très bon appétit et qu’une protéine et des légumes ne vous suffisent pas, pensez au quinoa et aux légumes secs comme les lentilles (vertes ou blondes), les pois cassés ou les pois chiches par exemple. Ils contiennent des protéines végétales non associées à de mauvaises graisses et des glucides à IG bas. Ils sont donc parfaits pour augmenter votre satiété et vous faire patienter jusqu’au repas suivant.   Le lactosérum (petit lait) du lait de vache contient des protéines qui sont insulinogènes, c’est à dire qui augmentent la sécrétion d’insuline et donc, orientent vers le stockage. Limitez-vous donc toujours à une portion de laitages frais au lait de vache (lait, yaourt, fromage blanc, fromage frais…) dans la journée. Attention, un laitage qui ne contient plus de lactose contient toujours du lactosérum. Le lactose est le glucide du lait, rien à voir avec le lactosérum. Vous me suivez ?   Allégez vos dîners aussi souvent que possible en consommant principalement des légumes à IG bas avec éventuellement un peu de poisson ou de volaille grillée et des fruits frais. Vous pouvez ajouter un peu de féculents à IG moyen comme les pâtes complètes, le riz basmati ou le pain intégral.
  Lire les commentaires (1)

• 10 règles pour un ventre plat	mardi 18-avril-2016
  Prenez le temps pour vos repas (au moins 20 minutes, temps nécessaire pour le déclenchement du sentiment de satiété), mastiquez bien et essayez de prendre conscience de ce que vous mangez. Cela vous permettra une meilleure digestion.   Évitez les cuissons à haute température qui forme une croûte sur l’aliment : sauté, grillé, frit…Privilégiez les cuissons douces en papillote ou à l’étouffé par exemple.   Si vous avez une fâcheuse tendance aux ballonnements, consommez vos fruits frais en dehors des repas et évitez les crudités après 18h.   Privilégiez les bonnes huiles riches en oméga 3 pour vos assaisonnements : huile d’olive pressée à froid, huile de noix, de noisettes, de colza, de lin ou encore de chanvre.   Faites la chasse aux additifs et supprimez donc au maximum les plats industriels.   Prenez du charbon de Belloc en complément alimentaire.   Restez zen ! Le stress est en effet l’ennemi de la minceur alors faites du sport, du yoga, méditez, offrez-vous un massage…Toutes les solutions sont bonnes pour vous relaxer.   Massez votre ventre chaque jour quelques minutes avec une huile minceur dans le sens des aiguilles d’une montre.   Pratiquez le gainage : faites la planche le dos bien droit, sur vos avant bras, contractez bien le ventre et restez immobile pendant 30 secondes en respirant profondément. Augmentez chaque jour de 5 secondes jusqu’à tenir 1 minutes.   Et bien entendu, choisissez des glucides à IG bas le plus souvent !
  Lire les commentaires (10)

• Déjeuner de Pâques dans les règles	mardi 21-mars-2016
  Bonjour, Cette année encore vous aurez très certainement envie de vous faire plaisir pour fêter Pâques en famille ou entre amis. De ce fait, laissez moi vous guider pour vous donner mes astuces pour un repas de fête réussi tout en respectant votre ligne. Donc en considérant que vous êtes dans un repas PL voici le menu que je vous propose. Entrée Pour bien commencer votre repas, je vous invite à déguster une salade légère pour vous mettre en appétit. Vous trouvez de nombreuses propositions dans votre outil : Recettes Montignac.      Plat principal J'ai une très bonne nouvelle pour vous car vous allez pouvoir consommer le traditionnel gigot d'agneau accompagné par exemple de flageolets ou de mojettes, en fonction de vos habitudes et/ou de vos goûts. L'ail en chemise, le romarin et les autres herbes et épices seront parfaitement autorisés pour parfumer votre plat.   Fromage Pour le fromage, je vous propose un plateau de fromage (sans pain) sera possible.     Dessert Pour le dessert vous pouvez opter pour l'un des nombreux desserts de type PL. Vous pourrez par exemple opter pour une mousse ou un fondant au chocolat ou bien, choisissez un gâteau aux pommes paysan.   Et les oeufs de Pâques dans tout ça ? Pour les chocolats de Pâques, ils sont autorisés s'ils sont à 70% de cacao minimum. Et dans ce cas, pourquoi ne pas réaliser vous même vos propres chocolats de Pâques ? Si vous l'expérience vous tente alors voici la recette pour vos oeufs de Pâques tout chocolat.
  Lire les commentaires (9)

• Comment bien préparer son entrée dans le printemps	samedi 18-mars-2016
  Chaque année, on l’attend avec impatience. Le printemps est là et après la mise au repos « forcée » de l’hiver, il est temps de faire une petite détox et de se remettre au sport. Voici mes conseils pour appréhender le printemps en douceur : Si vous aviez diminué ou arrêté le sport durant l’hiver, reprenez doucement une activité en augmentant progressivement la durée. Par exemple, si vous êtes une adepte du jogging, commencez par courir 15-20 minutes et ajoutez 5 minutes à chaque session. L’idéal serait de combiner du cardio (jogging, natation, vélo) et du gainage et/ou renforcement musculaire comme le Pilates ou le fitness. Essayez de trouver une personne aussi motivée que vous pour reprendre le sport, c’est toujours plus entrainant à plusieurs.   Vous pouvez faire une petite cure de compléments alimentaires : magnésium marin (l’origine marine est très importante pour la bonne absorption), oméga 3 (EPA-DHA, non associés à des oméga 6 déjà bien présents dans notre organisme), extrait d’artichaut et de radis noir pour aider le foie à éliminer les toxines de l’hiver.   Faites le plein de fibres et de vitamines en consommant vos fruits crus et quand c’est possible, avec la peau (s’ils sont Bio). Et si vous avez une tendance aux ballonnements, consommez vos fruits en dehors des repas pour éviter la fermentation. Vous pouvez aussi boire un grand verre d’eau chaude et de citron pressé au réveil ou au cours de vos repas.   Reposez-vous et surtout détendez-vous. Le stress et la fatigue sont les ennemis de la minceur alors profitez des beaux jours pour aller vous balader, bouquiner dans un parc ou pourquoi pas débuter une activité comme le yoga ou le Tai chi. Et si vous être contrarié, respirez profondément et relativisez. C’est peut être le bon moment pour vous offrir un massage ou tout simplement, un bain aromatique.
  Lire les commentaires (7)

Derniers articles

• Fruits et légumes à IG bas du mois de Juin
• Les produits sucrants à privilégier
• Les fruits et légumes à IG bas du mois d'Avril
• Légumes de Mars : comment les cuisiner ?
• Astuces pour une quiche lorraine saine et vraiment goûteuse !
• Les bienfaits des légumes fermentés
• Les clés pour bien vous hydrater même en hiver
• La raclette : comment faire pour en profiter sans excès ? :) !
• Comment réduire sa consommation de viande ?
• La vérité sur les biscottes !
• Les légumes du mois de Novembre
• Les fruits IG bas du mois de Novembre
• Les facteurs de modification de l’IG
• Bien consommer… pour votre santé et pour celle de la planète !
• Les légumes à IG bas du mois d’Octobre
• Les fruits à IG bas du mois d’Octobre
• Découvrez LE sport parfait pour affiner efficacement votre silhouette
• Le secret bien caché des figues
• Les légumes du mois de Septembre
• Les fruits du mois de Septembre