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Blog Montignac

Le blog de Sybille Montignac

Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.

Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !

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    Découvrez des recettes Montignac inédites !

    mardi 14-janvier-2013

     

    Bonjour à toutes et à tous,

     

    Découvrez des recettes Montignac inédites !

    J'ai réalisé ces petites recettes pour célébrer les 4 ans du programme Montignac et c'est avec plaisir que je les partage avec vous aujourd'hui. Commençons cette semaine par la tarte fine au chocolat !

     

    Ingrédients :

    Pour la pâte

    - 1 œuf

    - 100 g de poudre d’amande

    - 1 cuil. à soupe de fructose

    Pour la garniture

    - 300 g de chocolat noir pâtissier à 70 % de cacao

    - 200 g de crème d’amande

    - 3 cuil. à soupe de purée de noisette sans sucres ajoutés

    - 50 g de fructose

     

    Réalisation :

    - Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, battez l’œuf en omelette et ajoutez la poudre d’amande et le fructose.

    - Dans un moule à tarte assez haut, étendez ce mélange avec une spatule et enfournez 15 minutes jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée.

    - Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Dans un saladier, mélangez la crème d’amande avec la purée de noisette et le fructose. Ajoutez ce mélange au chocolat fondu et mélangez bien.

    - Versez cette préparation sur le fond de tarte, étalez et lissez bien avec une spatule. Laissez refroidir puis placez la tarte au congélateur 1 heure. Vous pouvez également la mettre au réfrigérateur 5 heures minimum.

     

    Comment trouvez-vous cette recette ?

     

    Amicalement,

    Sybille Montignac

    Diététicienne diplômée d'Etat

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    Vos deux rendez-vous indispensable du mercredi 16 janvier 2013

    samedi 11-janvier-2013

     

    Bonjour à toutes et à tous,

     

    Retrouvez ce mercredi 16 janvier vos deux rendez-vous indispensables pour partir du bon pied cette année et atteindre votre objectif minceur !

     

    - Comme tous les troisièmes mercredis du mois, retrouvez Sarah Le Quellec, votre responsable de communauté, pour une aide vidéo en ligne, de 10h à 11h, pour vous aider à connaitre et à utiliser les outils que nous vous proposons.  Une excellente occasion pour vous de démarrer votre programme du bon pied et d’apprivoiser les outils que nous mettons à votre disposition pour vous aider à atteindre votre objectif minceur.

    Petite astuce : connectez-vous 5 minutes à l’avance afin d’être prêt pour la formation dès qu'elle commencera. Pour vous connecter, cliquez ici :http://methode-montignac.aujourdhui.com/compte/PageConference.asp

     

    - N’oubliez pas également le tchat diététique, qui a lieu tous les mercredis de 17h à 18h, au cours duquel vous avez la possibilité de nous poser toutes vos questions diététiques sur le programme : les quantités, les IG, comment faire lorsque l’on est invité, ect… Connectez-vous au tchat diététique en cliquant ici :http://methode-montignac.aujourdhui.com/compte/tchat.asp

     

    Mettez toutes les chances de réussir votre programme de votre côté en participant à ces deux rendez-vous indispensable, le mercredi 16 janvier 2013 !

     

     

    Amicalement !

     

    Sybille Montignac

    Diiététicienne diplômée d'Etat

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    La tarte aux pommes Montignac, un délicieux classique !

    vendredi 10-janvier-2013

     

    Bonjour à vous toutes et à tous !

     

    Nous avons tous pris de bonnes résolutions en ce début d'année en ce qui concerne notre santé et notre perte de poids. Toutefois, n'oubliez pas qu'il est important de se faire plaisir et les recettes Montignac sont faites pour ça ! Je vous propose donc de bien commencer l'année en réalisant la délicieuse tarte aux pommes Montignac !

     

    Pour la pâte :

    - 125 g de poudre d’amande

    - 1 œuf

    - 1 C. à S. de fructose

    Pour la garniture :

    - 2 grosses pommes Golden

    - 150 g de compote de pommes sans sucres ajoutés

    - 1 C. à S. de fructose

    - cannelle

     

    Préparation :

    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

    Dans un bol, mélangez les ingrédients pour réaliser la pâte. Placez du papier sulfurisé au fond d’un plat à tarte et étalez la préparation aux amandes avec les doigts ou avec une fourchette.

    Enfournez 10-15 minutes jusqu’à ce que la pâte commence à dorer.

    Pendant ce temps, lavez, épluchez et découpez vos pommes en fines lamelles.

    Versez la compote sur la pâte et étalez bien.

    Disposez les lamelles de pommes sur la pâte.

    Saupoudrez de sucre puis de cannelle et enfournez 30 minutes.

     

     

    Voici une recette très simple et délicieuse qui va plaire à toute votre famille !

     

    Je vous invite à partager avec la communauté toutes vos recettes préférées ici

     

    Amicalement !

     

    Sybille Montignac

    Diététicienne diplômée d'Etat

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    Nicole a perdu 11 kilos avec la méthode Montignac !

    jeudi 9-janvier-2013

    Bonjour à toutes et à tous,

     

    Retrouvez aujourd'hui le témoignage de Nicole, alias dohya, qui a perdu 11 kilos grâce à la méthode Montignac !

     

    Nicole a commencé son programme en mars 2012 et a rapidement perdu les 11 kilos qu'elle souhaitait perdre. Elle apprécie les menus et les recettes variées et goûteuses proposées et indique avoir redécouvert certains produits d'antan oubliés. Côté médical, son bilan sanguin est redevenu normal, notamment en ce qui concerne son cholestérol, qui a baissé depuis qu'elle suit la méthode Montignac.

     

     

    Un grand bravo donc à Nicole pour ce beau résultat ! Voici un témoignage des plus positif, que je vous invite à découvrir en entier ICI !

     

    A votre tour, témoignez de votre parcours sur le programme Montignac depuis la rubrique "Témoignages" de votre espace minceur !

     

    Amicalement,

    Sybille Montignac

    Diététicienne diplômée d'Etat

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    Personnalisez vos menus Montignac !

    mardi 7-janvier-2013

    Bonjour à toutes et à tous,

     

    Depuis octobre 2012, il vous est possible de personnaliser vos menus et vos sessions en fonction du profil qui vous correspond le mieux.

     

    Ces repas, adaptés à vos préférences, vous permettent de personnaliser encore plus votre programme et de vous sentir plus à l'aise avec ce dernier. Quatre options vous sont pour le moment proposées :

    - Classique

    - Sans porcs

    - Sans soja

    - Hypocholestérol

     

    Pour modifier vos repas pour l'un de ces nouveaux profils, c'est tout simple ! Cliquez sur le lien "Modifier mon profil" se trouvant à côté de votre photo profil en haut à gauche de votre compte Montignac. Une fois sur la page de votre profil, cliquez sur l'onglet "Préférences". Vous aurez la possibilité de sélectionner le type de "Plans de repas" que vous préférez.

     

    Sachez que vous avez la possibilité de faire la même chose pour vos sessions et ainsi recevoir des conseils adaptés selon si vous êtes un homme, si vous êtes diabétique, si vous êtes un homme ou une femme d'affaire et bien d'autres encore !

     

    Avez-vous personnalisé votre programme ?

     

    Amicalement,

    Sybille Montignac

    Diététicienne diplômée d'Etat

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