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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
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Reprendre de bonnes habitudes alimentaires au bureau |
samedi 14-septembre-2012 |
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 Bonjour à toutes et à tous,
Je vous propose aujourd'hui de retrouver mes conseils pour reprendre les bonnes habitudes alimentaires au bureau.
Généralement, deux possibilités s’offrent à vous : soit vous pouvez emporter votre repas à votre bureau, soit vous déjeunez à la cantine.
Dans le premier cas, vous pouvez presque garder les mêmes repas. Vous pouvez emporter une entrée de crudités (salade verte, carotte râpée, endive, concombre, tomate...). Vous pouvez ensuite prendre une protéine animale soit précuite chez vous (viande, poisson) ou du jambon blanc, du jambon de volaille, rôti ou du saumon fumé par exemple. En accompagnement, optez pour des légumes crus ou cuits à IG bas. En dessert, le fruit, le yaourt, la compote et/ou 2-3 carrés de chocolat à 70% de cacao seront très facile à transporter.
Au restaurant d'entreprise, il y a toujours le choix. Même si les accompagnements sont souvent à base de pommes de terre, il est rare de ne pas avoir des légumes ou de la salade verte en option. De plus, si vous considérez que vous êtes en repas de type PL, vous pourrez choisir la protéine de votre choix (viande, poisson, œuf) et même un bout de fromage en dessert à condition que vous ne consommiez pas un glucides dont l'IG est >35. Les protéines animales seront de préférence à choisir sans sauces.
Pour savoir comment organiser vos repas, je vous invite à consulter le bonus intitulé "Les 2 types de repas dans la méthode Montignac".
Un dernier petit conseil pour finir, afin de résister au distributeur de barres chocolatées ou aux propositions de vos collègues, je vous conseille de toujours garder avec vous un sachet d’amandes nature. Ainsi, vous serez moins tentée de succomber à la tentation.
Où mangez-vous lorsque vous travaillez ? Préférez-vous préparer votre repas à l'avance our manger à la cantine ?
Et l'indice du jour pour notre outil mystère : Avez-vous deviné ce que c'est ?
Amicalement, Sybille Montignac Diététicienne diplomée d'Etat |
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Un nouvel outil arrive sur votre espace minceur ! |
jeudi 12-septembre-2012 |
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Bonjour à toutes et à tous,
J'ai le plaisir de vous annoncer que l'équipe du programme Montignac vous réserve une surprise ! Comme vous le savez, toute l'équipe cherche des solutions efficaces pour vous aider et vous accompagner de la meilleure façon tout au long de votre programme minceur. À ce titre, nous avons déjà mis en place de nombreux outils très utiles avec entre autres les tchats diététiques hebdomadaires, la formation aux outils du site ou encore les groupes et les animations... À cela va bientôt s'ajouter un nouvel outil, qui arrivera d'ici peu directement sur votre espace minceur ! Un nouvel outil qui va vous aider à aller plus loin dans votre quête du bien-être et à atteindre plus facilement votre objectif minceur.
Certaines d'entre vous l'ont déjà testé : "Cet outil nous permet de mieux connaitre le site et ses outils" "On reste plus facilement motivées"
Voici un nouvel indice sur ce outil mystère :
Devinerez-vous quel est cet outil ? Rendez-vous la semaine prochaine pour le découvrir !
Amicalement, Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat |
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Peu de temps pour le repas du midi ? J'ai la solution ! |
mardi 10-septembre-2012 |
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Bonjour à toutes et à tous !
Je vous propose de découvrir en début de semaine mes conseils pour les personnes qui n'ont pas beaucoup de temps le midi : le bonus Plats express à la maison.
Vous nous posez régulièrement cette question diététique : je rentre déjeuner chez moi, mais je ne dispoque que de 20 minutes pour manger, comment faire pour adapter la méthode Montignac ? Ceci dit, comme vous l’avez très certainement compris la méthode Montignac est une méthode souple et à la portée de tous. Chaque semaine vous recevez en effet des suggestions de repas pour vous aider à constituer des repas équilibrés. Mais ces plans de repas peuvent être adaptés à chaque situation et il n’est pas nécessaire de les suivre à la lettre !
Pour gagner du temps le midi, je vous invite à consulter le Bonus : Plat express à la maison Je vous invite également à participer au tchat diététique mercredi prochain de 17h à 18h pour poser toutes vos questions aux diététiciennes. Rendez-vous sur cette page.
Petit jeu du jour : devinerez-vous ce à quoi correspond ce petit logo ?
Amicalement, |
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Votre recette de la semaine : artichauts au fromage blanc |
samedi 7-septembre-2012 |
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 Bonjour à toutes et à tous,
Découvrez cette semaine la recette des artichauts au fromage blanc, recette pour un repas protido-lipidique, que je vous invite à tester ce weekend ! Voici la recette :
Ingrédients pour 4 personnes : - 6 fonds d'artichauts - 125 g de roquefort - 5 cuillères à soupe de fromage blanc à 15% de matière grasse - 1 citron - 2 ou 3 cuillerées à soupe de crème fraîche allégée - Noix de muscade - Sel, poivre Marche à suivre : - Citronnez les fonds d'artichauts pour qu'ils restent blancs et les faire cuire dans de l'eau bouillante, salée et citronnée. - Surveillez la cuisson de manière à ce qu'il restent fermes et les arrêter dès qu'une lame de couteau les traverse. Égouttez-les une fois cuits et laissez-les refroidir. - Écrasez le roquefort et mélangez-le avec le fromage blanc et la crème fraîche. - Fouettez le tout pour faire épaissir et assaisonnez avec le poivre, la muscade et une pointe de sel. - Remplissez les fonds d'artichauts avant de servir.
Connaissez-vous cette recette ? Quelle est votre recette Montignac préférée ?
Retrouvez plus de recettes Montignac depuis votre espace minceur, à la rubrique "Repas" puis "Recettes Montignac".
Amicalement, Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat |
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Retrouvez l’équipe d’Aujourdhui.com à bord du Train Bien Vivre pour Bien Vieillir ! |
vendredi 6-septembre-2012 |
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Bonjour à toutes et à tous,
J’ai le plaisir de vous inviter à participer à l'événement Train Bien Vivre pour Bien Vieillir, en partenariat avec Aujourdhui.com et Trains Expo, qui se déroulera du 18 septembre au 3 octobre dans toute la France !
Qu’est-ce que c’est le Train Bien Vivre pour Bien Vieillir?
Train Expo met en place cette année un train, qui s'arrêtera dans les gares des principales villes de France pour communiquer sur la problématique de la vieillesse et répondre à cette question : comment bien vieillir ? À cette occasion, de nombreux partenaires s’associent pour proposer des solutions efficaces pour vous accompagner tout au long de votre vie et vous aider à être en forme à tous les âges !
Outre une thématique qui touche toutes les personnes concernées par leur santé et leur bien-être général, ce sera également une excellente occasion de rencontrer les équipes d’Aujourdhui.com ainsi que les autres membres de la communauté.
Voici les dates ainsi que les gares où le Train Bien Vivre pour Bien Vieillir s'arrêtera :
Mercredi 19 septembre / PARIS NORD - de 9h à 19h Jeudi 20 septembre / RENNES - de 10h à 16h30 Vendredi 21 septembre / LE MANS - de 10h à 16h30 Samedi 22 septembre / NANTES - de 9h à 19h Dimanche 23 septembre / TOURS - de 9h à 19h Lundi 24 septembre / BORDEAUS ST JEAN - de 9h30 à 17h Mardi 25 septembre/ PERPIGNAN - de 9h à 19h Mercredi 26 septembre /MARSEILLES ST CHARLES - de 9h à 19h Jeudi 27 septembre / NICE - de 9h à 19h Samedi 29 septembre / LYON PERRACHE - de 9h à 19h Dimanche 30 septembre / DIJON - de 9h à 19h Lundi 1er octobre / STRASBOURG - de 9h à 19h Mardi 2 octobre / LILLE FLANDRES - de 10h à 16h30 Mercredi 3 octobre / PARIS EST - de 9h à 19h
L'équipe Aujourdhui.com sera sur place pour vous accueillir chaleureusement, partager un moment convivial et vous aider à découvrir toutes les activités disponibles ! Plus d'informations dans le forum dédié.
Amicalement, Sybille Montignac Diététicienne diplômée d’Etat |
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