Blog Montignac

• Votre tchat diététique ce mercredi 5 septembre, de 17h à 18h	jeudi 5-septembre-2012
  Bonjour à toutes et à tous,   Comme tous les mercredis, n'oubliez pas qu' aujourd'hui, mercredi 5 septembre, aura lieu votre tchat diététique, de 17h à 18h !   Ce rendez-vous hebdomadaire vous permet de poser en direct toutes les questions que vous pouvez avoir sur la méthode Montignac, aux diététiciennes du programme ! Que vous souhaitiez en savoir plus sur les index glycémiques, sur la façon de gérer une invitation au restaurant ou que manger lorsque l'on a une petite faim, nous répondrons avec plaisir  à toutes vos questions !   Notez donc bien ce rendez-vous indispensable : mercredi 5 septembre de 17h à 18h !   Pour vous connecter, il suffit de cliquer ici : http://methode-montignac.aujourdhui.com/compte/tchat.asp Mon conseil : connectez-vous 5 minutes à l'avance afin de ne rien rater de cet échange !   Amicalement,   Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat
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• Mes 5 astuces minceur spéciales rentrée 2012 !	mercredi 4-septembre-2012
  Bonjour à toutes et à tous,   Les vacances se terminent pour la plupart d'entre vous et petits et grands font leur grande rentrée. Si le rythme à la maison sera quelque peu modifié au regard de ces dernières semaines, la rentrée est l'occasion idéale pour adopter les bons réflexes. Pour commencer cette nouvelle année scolaire du bon pied et atteindre votre objectif minceur, voici mes cinq recommandations :   1. Je respecte les principes de la méthode Montignac La méthode Montignac a pour principe fondamental la consommation de glucides à index glycémique bas qui entraînent des réponses glycémiques et insuliniques très faibles. L’objectif principal est donc de bien choisir ses aliments et de les consommer aux bons moments de la journée. Dans la méthode Montignac, il y a 2 principes à comprendre et à connaître : les 2 repas glucido-protéique (GP) et protido-lipidique (PL), d’une part ainsi que la liste des Index Glycémiques (IG) des aliments, d’autre part. Je vous invite donc à consulter les 2 bonus intitulés « les deux types de repas dans la méthode Montignac » ainsi que « la liste des Index Glycémiques ».   2. Je privilégie des bonnes graisses Les bonnes graisses sont les acides gras monoinsaturés (huile d'olive, avocat, foie gras, graisse de canard, d'oie...) et les acides gras polyinsaturés (graisse de poisson (Oméga 3) et huile de noix...).   3. Je savoure des fruits et légumes de saison à IG bas L'été n’est pas encore fini et c’est la saison idéale pour faire le plein de vitamines, de minéraux, de fibres et d'antioxydants. Pour les fruits, vous pouvez opter pour des abricots, des pêches, des brugnons, des prunes, des nectarines, des framboises, des mures, etc. Pour les légumes, les courgettes, les aubergines, les tomates et les concombres, les poireaux, les salades sont à privilégier.   4. Je fais des repas léger le soir Au dîner, évitez les protéines associées à de mauvaises graisses : charcuteries, viande de porc, agneau… Limitez également les assaisonnements et la graisse de cuisson mais Privilégiez les glucides à IG bas (légumes, légumineuses, quinoa) et moyen (pâtes complètes, riz basmati). Les dîners de fruits sont les bienvenus pour rattraper un écart.   5. J'utilise tous les outils qui sont mis à ma disposition sur mon programme Pour mettre toutes les chances de votre côté pour atteindre votre objectif minceur, prenez le soin de bien suivre les plans de repas qui vous sont envoyés chaque semaine, visionnez chacune de mes sessions quotidiennes et pour finir lisez et relisez les bonus nutrition !   Et si vous avez la moindre question concernant mon programme, n'hésitez pas à la poser à l'équipe diététique du programme Montignac. Nous serons ravis de vous livrer toutes nos astuces minceur !   Bonne rentrée à tous et à toutes !   Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat
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• Rencontrez l'équipe du programme mercredi 5 septembre prochain !	mardi 3-septembre-2012
  Bonjour à toutes et à tous,   Tous les premiers mercredis du mois, Aujourdhui.com vous accueille dans les bureaux de Paris et de Montpellier afin d'échanger autour de votre programme minceur. C'est l'occasion de passer un moment plein de convivialité et de rencontrer les autres utilisatrices du programme !   La prochaine rencontre aura donc lieu le mercredi 5 septembre prochain : - de 15h30 à 17h30 à Paris - de 16h à 18h à Montpellier   Comment participer ? Les places étant limitées, je vous invite à vous inscrire à l'adresse email suivante : equipe@aujourdhui.com. N'oubliez pas d'indiquer les informations suivantes :  - Lieu de participation (Paris ou Montpellier) - Nom et prénom - Votre pseudo, - Programme minceur suivi   Une fois l'inscription validée, vous recevrez l'adresse des bureaux ainsi qu'un numéro de téléphone pour contacter facilement l'équipe en cas de besoin.   Participerez-vous à cette rencontre ?   Amicalement, Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat
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• Abordez la rentrée en pleine forme avec Valérie et Delphine !	samedi 31-aout-2012
  Bonjour à toutes et à tous,   C'est bientôt la rentrée, il est donc temps de se remettre à ses bonnes résolutions. Pour vous aider, toute l'équipe d'animation est là !   Delphine, votre animatrice cuisine, vous propose de participer à une marche gourmande en groupe du côté de Nice ce weekend. En effet, rien de tel pour se motiver que de passer du virtuel au réel ! Ce sera en outre l'occasion de découvrir les produits et les recettes de la région. Alors, si vous habitez du côté de Nice, je vous invite à participer samedi et dimanche à ces deux rendez-vous. Pour en savoir plus, je vous donne rendez-vous sur le blog de Delphine !   Valérie, votre animatrice sportive, vous propose quant à elle un défi sportif pour la rentrée : le Triathlon de la Forme et des Formes". Le principe ? Faire du sport, s'affiner et se remotiver à l'aube de la rentrée ! Elle sera accompagnée dans ces défis par les autres membres de l'équipe afin de vous donner des conseils bien-être pour cette rentrée. Pour en savoir plus et participer aux défis, rendez-vous sur le blog de Valérie !   Participerez-vous à ces animations ? Avez-vous déjà participé à une rencontre de la communauté ?   Amicalement, Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat
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• Votre recette de la semaine : champignons à la Grecque	vendredi 30-aout-2012
  Bonjour à toutes et à tous,   Je vous propose de découvrir cette semaine la recette des champignons à la Grecque, qui est une recette adaptée pour tous les types de repas. Je vous invite donc à profiter du weekend qui arrive pour la tester !   Ingrédients pour 4 personnes : - 600-800 g de champignons de Paris - 2 petits oignons blancs - Jus d'1 citron - 2 cuillères à café bombées de concentré de tomates - 60 cl de vin blanc sec - 4 cuillères à soupe d'eau - 4 grains de coriandre - 1 bouquet garni (1 feuille de laurier, 1 brin de persil et 1 branche de thym) - Sel, poivre  Marche à suivre : - Dans une casserole, mélangez l'eau, le vin, le concentré de tomates, le jus de citron et les aromates. - Portez le mélange à ébullition, à couvert, et laissez mijoter 10 minutes. - Pendant ce temps, lavez les champignons, coupez-les en rondelles et épluchez l'oignon. - Ajoutez-les dans la casserole et cuire à feu doux, à couvert, 15-20 minutes. - Si la quantité de liquide est trop importante en fin de cuisson, découvrez et laissez réduire la préparation. - Retirez la coriandre et le bouquet garni avant de servir. Assaisonnez le tout.   Connaissez-vous cette recette ? Comment la trouvez-vous ?   Découvrez toutes les recettes Montignac depuis la rubrique "Repas" puis "Recettes Montignac".   Amicalement Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat
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