Blog Montignac

• Posez vos questions diététiques en direct !	jeudi 26-octobre-2011
  Bonjour à toutes et à tous, Pour démarrer votre programme du bon pied, je vous invite au tchat diététique tous les mercredis de 17h à 18h . J'aurais le plaisir d'animer pour la première fois ce tchat et répondre à toutes vos questions liées à la nutrition ! Se sera ainsi l'occasion de faire plus ample connaissance avec vous toutes et tous ! Vous avez besoin de conseils concernant vos repas, les recettes et les produits Montignac, c'est le moment de les poser pour avoir une réponse rapide en direct du tchat diététique ! N'hésitez pas à préparer toutes les questions que vous souhaitez poser afin que de bénéficier de mes réponses personnalisées ! A partir de 13h, retrouvez Dominique pour une formation à tous vos outils de la méthode Montignac, qui vous permettra de mettre toutes les chances de votre côté pour réussir à atteindre votre objectif minceur. Je compte sur votre participation ! Rendez-vous au tchat diététique !     Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat
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• Dégustez les fruits de l'automne	mercredi 25-octobre-2011
  Bonjour à vous toutes et à tous Cela fait déjà presque un mois que les fruits d'automne ont fait leur entrée sur nos étalages : pomme, poire, orange, mangue, pamplemousse... Comme vous le savez peut être déjà, tous les fruits sont autorisés à condition qu'ils aient un index glycémique inférieur ou égal à 50. Dans un repas protido-lipidique (souvent le déjeuner), ils devront même avoir un index glycémique inférieur ou égal à 35. Certaines personnes sont sensibles à la fermentation du sucre des fruits pendant leur digestion. Cela peut en effet conduire à des ballonnements et dans ce cas, il sera préférable de consommer les fruits crus en dehors des repas. Si vous n'avez pas ce type d'inconvénients en revanche, vous pouvez parfaitement consommer vos fruits en dessert, à la fin de vos repas. Car cette recommandation n'a pour objectif qu'un confort digestif et non pas une aide dans la perte de poids. Si vous avez conservé l'habitude de boire un jus de fruits au petit déjeuner, prenez le temps de le presser vous-même. Car la majorité des jus de fruits industriels contiennent du sucre ajouté et surtout, ne contiennent plus les vitamines et les fibres présentes dans le fruit à la base. Pour conserver un maximum ces vitamines, je vous conseille de boire votre jus de fruits juste après l'avoir pressé. Aussi, il sera préférable de ne pas prendre vos jus à jeun le matin car cela augmenterait votre glycémie. Si vous avez des questions diététiques, je vous invite à participer au tchat diététique chaque mercredi de 17h à 18h. Cette semaine, j'animerais ce tchat alors préparez toutes vos questions pour me les poser en direct !   Amicalement !   Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat
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• Appels à témoins : Recherche une femme qui cherche à mincir pour reconquérir son mari	jeudi 19-octobre-2011
  Bonjour à toutes et à tous !   Pour l'émission Zone Interdite sur M6, je recherche une Montifriendly qui souhaite mincir pour reconquérir son mari.   Si vous avez envie de tenter cette aventure, sachez que je serais votre coach. L’équipe de l’émission vous filmera dans le votre quotidien pour montrer l'évolution au niveau de votre poids et au sein de votre couple.   Vous êtes motivée pour ce coaching minceur, contactez Alexia par email : alexia@aujourdhui.com. Elle sera à votre disposition pour répondre à toutes vos questions.     J'espère que vous serez nombreuses à vous manifester pour participer à ce coaching minceur pour "rallumer la flamme" dans votre couple.   Amicalement !   Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat Diététicienne diplômée d'EtatBonjour à toutes et à tous !   Pour l'émission Zone Interdite sur M6, je recherche une Montifriendly qui souhaite mincir pour reconquérir son mari.     Si vous avez envie de tenter cette aventure, sachez que je serais votre coach. L’équipe de l’émission vous filmera dans le votre quotidien pour montrer l'évolution au niveau de votre poids et au sein de votre couple.   Vous êtes motivée pour ce coaching minceur, contactez Alexia par email : alexia@aujourdhui.com. Elle sera à votre disposition pour répondre à toutes vos questions.     J'espère que vous serez nombreuses à vous manifester pour participer à ce coaching minceur pour "rallumer la flamme" dans votre couple.   Amicalement !   Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat
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• Deux rencontres rien que pour vous !	mercredi 18-octobre-2011
  Bonjour à toutes et à tous,   Mercredi 2 novembre, je vous propose deux rencontres :   - Une rencontre dans les bureaux d'aujourdhui.com à Paris    - Pour la première fois, une rencontre dans les bureaux d'aujourdhui.com à Montpellier   C'est l'occasion idéale pour visiter les bureaux d'Aujourdhui.com et rencontrer tous les membres de l'équipe ! N'oubliez pas votre appareil photo pour immortaliser cette rencontre !   Quand a lieu cette rencontre ?   -> Mercredi 2 novembre   A quelle heure ?   -> De 16h à 18h   Où ?   Aujourdhui.com PARIS Tour CIT Montparnasse Bureau 710 (7ème étage) 3 rue de l'Arrivée 15ème arrondissement 75749 PARIS   Aujourdhui.com MONTPELLIER 140 quai Tristan Flora  Bâtiment le Seranne  Entrée B  34070 MONTPELLIER    Comment confirmer votre présence ?   Il suffit de contacter Alexia par email aui vous donnera tous les détails de cette rencontre  : alexia@aujourdhui.com.    N'oubliez pas ces 2 rendez-vous, chaque mercredi :   -> de 13h à 14h votre Aide vidéo en ligne   -> de 17h à 18h  votre Tchat diététique    Amicalement !   Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat Diététicienne diplômée d'EtatBonjour à toutes et à tous,   Mercredi 2 novembre, je vous propose deux rencontres :   - Une rencontre dans les bureaux d'aujourdhui.com à Paris      - Pour la première fois, une rencontre dans les bureaux d'aujourdhui.com à Montpellier   C'est l'occasion idéale pour visiter les bureaux d'Aujourdhui.com et rencontrer tous les membres de l'équipe ! N'oubliez pas votre appareil photo pour immortaliser cette rencontre !   Quand a lieu cette rencontre ?   -> Mercredi 2 novembre   A quelle heure ?   -> De 16h à 18h   Où ?   Aujourdhui.com PARIS Tour CIT Montparnasse Bureau 710 (7ème étage) 3 rue de l'Arrivée 15ème arrondissement 75749 PARIS   Aujourdhui.com MONTPELLIER 140 quai Tristan Flora  Bâtiment le Seranne  Entrée B  34070 MONTPELLIER    Comment confirmer votre présence ?   Il suffit de contacter Alexia par email aui vous donnera tous les détails de cette rencontre  : alexia@aujourdhui.com.    N'oubliez pas ces 2 rendez-vous, chaque mercredi :   -> de 13h à 14h votre Aide vidéo en ligne   -> de 17h à 18h  votre Tchat diététique    Amicalement !   Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat
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• Comment faire son pain intégral soi-même	mardi 17-octobre-2011
  Bonjour à toutes et à tous ! Vous êtes de plus en plus nombreuses à disposer d’une MAP, comprenez machine à pain. Et même celles qui n’en ont pas encore fait l’acquisition ont bien souvent déjà fabriqué leur pain à la maison. Le plus important sera bien sûr le choix de votre farine. Vous pouvez choisir aussi bien de la farine de blé, de seigle, d’épeautre ou de kamut, la règle sera toujours la même : cette farine doit être INTÉGRALE !!! Cela veut dire qu’elle doit conserver l’intégralité des composants de la céréale (tout ce qui est en tout cas comestible). Pour vous repérer dans les magasins de produits biologiques ou diététiques, sachez que la farine doit avoir un type de 150 minimum (T150). En dessous, la farine sera trop raffinée et aura un index glycémique trop important. Retenez aussi que plus la granulométrie sera grosse, mieux ce sera. Voici par exemple ce qui pourrait être la base de votre pain artisanal : - 450 g de farine intégrale Montignac (ou de type 150 minimum), - 20 à 25 cl d’eau tiède, - 10 g de sel (1cuillère à café), - 20 g de levure fraîche de boulanger. Ce pain aura un index glycémique aux alentours de 45. Vous pourrez donc en consommer au sein d’un petit déjeuner glucido-protidique (GP). Et si vous adorez le pain grillé, pas de problème, toaster vos tartines fera baisser leur index glycémique. Pour finir, sachez que puisque cette farine ne sera pas raffinée, vous pouvez parfaitement, si vous le souhaitez, vous lancer dans la fabrication de votre levain. Retrouvez d'autres recettes de pain Montignac par ici : Pain au son d'avoine en machine à pain Pain bagnat à IG bas   Amicalement ! Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat
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