Blog Montignac

• Avec la méthode Montignac, l’effet yoyo n’existe pas !	vendredi 2-juillet-2009
  L'effet yoyo est la conséquence inévitable des régimes déséquilibrés, ce qui est le cas du régime hypocalorique (qui est restrictif) et du régime hyperprotéiné (qui est un régime d'exclusion). L'organisme subit de telles frustrations pendant le régime qu'il se produit un « effet rebond » dès que l'on arrête. L'organisme qui a fait l'objet de privations durant le régime n'a en effet de cesse que de reconstituer ses réserves. L'effet yoyo est donc systématique avec ce type de régime, des lors que l'on remange normalement La méthode Montignac étant le seul régime parfaitement équilibré, sans restriction ni exclusion, l'organisme ne subit ni frustration, ni privation étant alimenté normalement. Il n'y a donc aucun effet rebond au moment de la stabilisation ce qui en fait le seul régime sans risque d'effet yoyo.
  Lire les commentaires (4)

• Les 100 aliments qui nous veulent du bien	mardi 25-mai-2009
  Dès le début de la méthode Montignac, les témoignages ne faisaient pas seulement état de perte de poids satisfaisante et facile à obtenir. Ils mentionnaient aussi des effets secondaires bénéfiques en terme de santé  du fait des modifications alimentaires mises en œuvre dans le suivi de la dite méthode. Des études ont d'ailleurs ultérieurement confirmé ces effets secondaires et notamment dans le domaine de la prévention des risques cardiovasculaires et du diabète.   La méthode Montignac, même si elle reste au premier chef une remarquable méthode d'amaigrissement, est ainsi devenue un véritable concept de santé globale.   Parallèlement, de nombreux médecins prescripteurs de la méthode Montignac nous ont soulevé le problème de certains de leurs patients qui, pour des raisons diverses que l'on a pu petit à petit identifier, rencontrent des résistances à l'amaigrissement. Pour ces personnes, même si le suivi de la méthode Montignac apporte des résultats très encourageants, ceux-ci sont parfois plus longs à obtenir et ne sont pas toujours, in fine, à la hauteur de leurs espoirs.   C'est ainsi que nous avons été amenés à rechercher qu'elles pourraient être les aides complémentaires qui, dans le cadre du suivi Montignac, seraient de nature à accélérer l'obtention des résultats et à débloquer les résistances pour tous ces cas particuliers.   Nos recherches nous on conduit à découvrir qu'un certain nombre de nutriments naturels, lorsqu'ils étaient choisis judicieusement par rapport aux différents mécanismes de la perte de poids, pouvaient aider à obtenir plus rapidement de meilleurs résultats.   Notre expérience nous a même convaincus que, bien qu'ils ne soient pas toujours indispensables dans le suivi de la méthode Montignac, la plupart de ces nutriments (et aliments) peuvent en améliorer considérablement les résultats y compris lorsque l'on ne souffre pas de résistance à la perte de poids.   Voici quelques exemples d'aliments dont nous parlons :   L'artichaut, particulièrement riche en antioxydants, abaisse les niveaux de cholestérol et de triglycérides.   C'est dans les années 1930, que cet effet de la feuille d'artichaut a été découvert pour la première fois. Plus tard, des études dans lesquelles des rats étaient nourris avec une alimentation riche en graisse ont également montré qu'un extrait d'artichaut prévenait l'augmentation du cholestérol sérique et le développement de plaques d'athérome.   Le soja améliore également le profil lipidique. Le soja et ses principes actifs pourraient exercer son action hypolipémiante en augmentant la sensibilité des récepteurs LDL (mauvais cholestérol) mais aussi en inhibant la synthèse hépatique du cholestérol. Un régime à base de protéines de soja a été comparé à un régime de caséine. Il a été démontré des améliorations significatives dans le profil lipidique, la sensibilité à l'insuline ainsi qu'une diminution de la peroxydation lipidique dans les artères.   Une enzyme, sécrétée dans la salive et par le pancréas, l'alpha-amylase, est responsable de la dégradation des amidons en sucres simples, absorbables par les intestins. Le haricot blanc  bloque l'activité de cette enzyme. Cela induit une diminution de la quantité de sucre transforméeen graisse ce qui peut induire une éventuelle perte de poids.     Vous trouverez la liste complète de ces 100 aliments qui nous veulent du bien sur le site de coaching de la méthode Montignac.     Je vous souhaite une très bonne journée et vous dis à bientôt !
  Lire les commentaires (23)

• Santézen-mai 2009-la glycémie à l'index	mardi 18-mai-2009
  Bonjour à toutes, Je tenais à partager avec vous les 2 pages extraites du magazine Santézen. Cet article parle principalement de l'index glycémique, notion primordiale dans la méthode Montignac. C'est d'ailleurs avec l'aide et l'expérience de Michel Montignac que la journaliste explique pourquoi le fait de consommer des glucides à index glycémique bas oriente l'énergie du repas vers le brûlage, au détriment du stockage. L'insuline (hormone issue du pancréas) est sécrétée par l'élévation de la glycémie (sucre dans le sang) qui fait suite à un repas (et notamment à la digestion des glucides). Elle permet le stockage du glucose dans le foie, les muscles et dans le tissu adipeux sous forme de graisse. En cas de sécrétion excessive d'insuline (hyperinsulinisme), le stockage des graisses se trouve augmenté, ce qui a pour conséquence une prise de poids. Or, tous les glucides ne sont pas égaux face à l'augmentation de la glycémie et donc, face à la sécrétion d'insuline. C'est là qu'intervient la notion d'index glycémique qui va permettre de différencier les glucides et de faire les bons choix. Pour vous faire une idée du classement de cette catégorie d'aliments, je vous invite à consulter le tableau des index glycémiques. A très bientôt
  Lire les commentaires (3)

• Santé magazine - Mars 2009 - Méthode Montignac	samedi 8-mai-2009
  Je profite de nos 8 pages dans le magazine " Santé Magazine" de ce mois de Mars 2009 pour vous faire découvrir de manière plus approfondie les principes de la méthode Montignac, de plus en plus appréciée aujourd'hui ! Je vous invite à me poser des questions " ouvertes". C'est avec Grand plaisir que je vous répondrai. En attendant, je reviendrai vers vous avec des conseils et surtout des astuces pour perdre du poids ensemble :-)) Sybille
  Lire les commentaires (10)

• Confitures sans sucre Montignac	mardi 4-mai-2009
  Pourquoi les confitures sans sucre Montignac sont exceptionnelles? la matière première est BIO la concentration en fruits est 2 fois supérieure à celle des autres confitures (400g de fruits en moyenne dans un pot de 250g contre 750-800g pour les confitures MM), elle est fabriquée de façon artisanale et contrairement à celles de fabrication industrielle, sa cuisson est très lente (4h) et réalisée à très basse température (environ 90ºC), le concentré de jus de pommes  est très riche en pectines et en fructose dont l'index glycémique est très bas. Ce n'est pas le cas du jus de raisin que l'on retrouve dans la majorité des confitures sans sucre traditionnelles. Et n'oublions pas la diversité des parfums proposés et le goût fantastique de ces préparations aux fruits! C'est désormais possible d'allier plaisir et alimentation équilibrée Très bonne journée à vous et à bientôt!
  Lire les commentaires (7)

Derniers articles

• Fruits et légumes à IG bas du mois de Juin
• Les produits sucrants à privilégier
• Les fruits et légumes à IG bas du mois d'Avril
• Légumes de Mars : comment les cuisiner ?
• Astuces pour une quiche lorraine saine et vraiment goûteuse !
• Les bienfaits des légumes fermentés
• Les clés pour bien vous hydrater même en hiver
• La raclette : comment faire pour en profiter sans excès ? :) !
• Comment réduire sa consommation de viande ?
• La vérité sur les biscottes !
• Les légumes du mois de Novembre
• Les fruits IG bas du mois de Novembre
• Les facteurs de modification de l’IG
• Bien consommer… pour votre santé et pour celle de la planète !
• Les légumes à IG bas du mois d’Octobre
• Les fruits à IG bas du mois d’Octobre
• Découvrez LE sport parfait pour affiner efficacement votre silhouette
• Le secret bien caché des figues
• Les légumes du mois de Septembre
• Les fruits du mois de Septembre