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Bonjour, je m'appelle Sybille Montignac, je suis présente ici pour vous faire partager mon expérience professionnelle puisque j'exerce à Paris dans le 3ème arrondissement où j'ai ouvert mon cabinet de diététicienne.
Mon objectif sera de vous faire découvrir, via ce blog Montignac, toutes les informations sur la diététique, la méthode montignac, les dernières infos sur la méthode, les astuces et conseils au quotidien, répondre à vos questions (car je sais que vous êtes très curieuses). Et bien sur vous aider à perdre du poids de façon intelligente et durable !
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Découvrez le témoignage de Françoise en vidéo ! |
mercredi 10-juillet-2012 |
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Bonjour à toutes et à tous,
Je vous propose aujourd'hui de découvrir un des nombreux témoignages vidéo que nous avons sur la Méthode Montignac sur internet !
Françoise connait la méthode Montignac depuis une vingtaine d'années déjà, alors qu'elle souhaitait perdre quelques kilos pour le jour de son mariage. Les années et les régimes divers passant, la revoici sur le programme Montignac sur internet cette fois. Découvrez dans cette vidéo son parcours minceur avant et depuis le programme Montignac ainsi que ses conseils pour atteindre facilement votre objectif minceur !
Un grand merci donc à Françoise pour cette vidéo témoignage !
Et vous, avez-vous déjà témoigné sur la méthode Montignac ?
C'est le moment de la faire directement ici : http://methode-montignac.aujourdhui.com/compte/temoignages/
Amicalement,
Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat |
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Des animations pour booster votre perte de poids ! |
mardi 9-juillet-2012 |
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 Bonjour à toutes et à tous,
Comme tous les ans, des animations spéciales ont été lancées la semaine dernière par toute l'équipe de motivation, composée de Cécile, Anelor, Cyrille, Valérie et Delphine.
Ces défis ont pour but de vous aider à toujours rester motivées pendant cette période de vacances qui arrive enfin ! Chaque semaine, retrouvez les défis proposés par toute l'équipe et retrouvez la communauté des Montifriendly dans un espace convivial et chaleureux, afin de se motiver toujours plus ensemble.
Alors, êtes-vous prêts à participer à ces défis motivation ?
Retrouvez les défis de cette semaine ici : http://methode-montignac.aujourdhui.com/compte/forum/#!/compte/forum/forum-post.asp?topic_id=98459 Retrouvez également le défi de l'été ici : http://methode-montignac.aujourdhui.com/compte/forum/moral-et-motivation-methode-montignac/98425/concours-photo-les-vacances-du-petit-aj.asp
Amicalement,
Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat |
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Comment composer ses repas lorsque l'on suit le programme Montignac ? |
samedi 6-juillet-2012 |
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 Bonjour à toutes et à tous,
Vous avez peut être remarqué qu’il existe 2 structures de repas dans votre programme : le repas protido-lipidique (PL) et le repas glucido-protidique (GP).
Le repas PL est principalement consommé le midi mais il pourra occasionnellement être pris au petit déjeuner ou au diner (pas plus de 2 fois par semaine dans l’idéal). Le repas GP sera donc la structure des petits déjeuners et des dîners. Cela peut paraitre un petit peu compliqué pour parler des différents repas (qui réfèrent à la nutrition), mais les principes sont en réalité assez simples !
Un repas glucido-protidique doit comporter des protéines non associées à des graisses (sauf le poisson) et des glucides ayant un index glycémique inférieur ou égal à 50 (spaghetti, riz basmati, légumineuses, fruits et légumes...). Vous pouvez donc consommer : - lipides : aucun - protéines : poisson, jambon de volaille, jambon blanc découenné dégraissé, viande des grisons, blancs d'œufs. Pas de fromage. Laitages à 0% de matières grasses. - glucides : fruits, légumes et féculents dont l'IG≤50 (voir table des index glycémique)
Un repas protido-lipidique peut comporter des protéines associées à des graisses (viande, poisson, œufs, fromage) et des glucides ayant un IG inférieur ou égal à 35 (légumes, légumineuses, fruits, quinoa…). Vous pouvez donc consommer : - lipides : huile d'olive, huile de colza, graisse d'oie... - protéines : viandes (bœuf, veau, volaille), poisson, œufs, fromage, laitages entiers. - glucides : fruits et légumes qui ont un IG≤35 (voir table des index glycémique)
J'espère vivement que ces explications vous aideront à y voir plus clair et ainsi vous aider à compser vos propres repas Montignac !
Pour finir, voici un moyen mnémotechnique : dans un repas GP, on fait attention aux lipides (graisses) et dans un repas PL, on fait attention aux glucides (IG bas uniquement).
Amicalement,
Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat |
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Votre recette de la semaine : escalopes de poulet à la provençale |
vendredi 5-juillet-2012 |
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 Bonjour à toutes et à tous,
Je vous porpose aujourd'hui de découvrir ma recette d'escalopes de poulet à la provençale, recette idéale pour un repas PL !
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 escalopes de poulet (de 150-200 g chacune environ) - 1 pot d''aubergines à la tomate Montignac (650 g) - 200 g de quinoa Montignac - piment de Cayenne - 1 c. à s. de graisse d''oie ou de canard - 8 feuilles de basilic - sel, poivre
Marche à suivre : - Disposez les blancs de poulet dans un plat allant au four. Badigeonnez-les de graisse d'oie. - Salez, poivrez et saupoudrez d'une pincée de piment de Cayenne. - Enfournez à 190ºC (th. 6) pendant 20-25 minutes. - En parallèle, faites cuire le quinoa dans 2 fois leur volume d'eau. Salez et poivrez. - Sortez les escalopes de poulet du four et coupez-les dans la largeur en morceaux de 1 à 2 cm de large. Redisposez-les dans le plat de cuisson. - Nappez le poulet des aubergines à la tomate et laissez cuire à 100 ºC (th.3) pendant 10-15 minutes.
Comment trouvez-vous cette recette ?
Amicalement,
Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat |
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Le tchat diététique c'est ce mercredi 04 juillet ! |
jeudi 4-juillet-2012 |
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Bonjour à toutes et à tous,
Comme tous les mercredis, je vous invite à participer au tchat diététique de 17h à 18h.
Rendez-vous sur cette page : http://methode-montignac.aujourdhui.com/compte/tchat.asp
Vous aurez l'occasion de poser toutes vos questions diététiques en direct à Claire ! Vous avez un doute sur l'IG d'un aliment, vous avez besoin d'astuces pour déjeuner le midi, etc., participez à ce tchat sans plus attendre ! Claire vous donnera bien entendu plein de conseils et d'astuces pour atteindre votre objectif minceur ! N'oubliez pas également de préparer toutes vos questions afin qu'elle puisse y répondre tout à l'heure
Si vous avez besoin d'en savoir plus sur tous les outils de la méthode Montignac, regarder toutes les vidéos tutorielles par ICI
Amicalement,
Sybille Montignac Diététicienne diplômée d'Etat |
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