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Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Montignac. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Sybille Montignac, ni des pratiques commerciales de la Méthode Montignac ou de la société ANXA.
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par LojuManu (59) | Posté le 18-09-2011 à 14:46 |
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Après bien des difficultés j'ai réussi à faire prendre à ma mère des yaourt "sojade caramel" a la place des danettes. J'aime savoir si c'est difficile à faire ? En sachant qu'elle n'aime que ce parfum et pas question de lui faire prendre nature et que je n'ai jamais fait de yaourts de ma vie. Merci pour vos conseils |
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ClaireDoray répond | Posté le 05-03-2012 à 17:27 | ||
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La recette de Vivine a l'air fameuse mais elle mérite effectivement quelques ajustements pour être en accord parfait avec les principes de la méthode Montignac.
C'est un bel exemple pour illustrer le fait que beaucoup de recettes, pour ne pas dire toutes, sont adaptables à la méthode Montignac :) Voici la fameuse recette ajustée : 1/2 litre de lait au choix (soja, avoine, amande, noisette, brebis ou chèvre) 2 c à s de sucre de coco, de fructose ou de sirop d'agave. PARFUM au choix : zeste orange ou citron,eau de fleur d'oranger,cacao sans sucres ajoutés et dégraissé ,extrait de café,chocolat noir à 70% de cacao,caramel fait à partir de fructose ou de sucre de coco, purée d'amandes complètes sans sucres ajoutés. -Porter à ébullition l'agar-agar délayé dans le lait choisi avec le sucre de coco, le sirop d'agave ou le fructose. Ajouter le parfum -Remuer constament et dès ebullition,ôter du feu -Verser dans les ramequins et laisser 3 à 4H au frais |
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motivezen (riedisheim, 68) répond | Posté le 28-02-2012 à 17:26 | ||
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desole maois nla la recette n est aps conforme
pas de derivé de mais ou malt de riz ou erable c est une erési pour mm ça avec du lait de soja du sirop d agave et un caramel de fructose au fond du ramequin agar agar la c est ok c est metode enfin delphine regarde a deux fois :^> ;) mais je rpend la recette revisité mm avec de la puree de cacahuete entiere ca doit etre top merci :-q :x sans racune c est pour notre bien a toutes bisous |
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LojuManu (59) répond | Posté le 27-02-2012 à 20:15 | ||
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merci !
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delphinetika (Vallauris, 06) répond | Posté le 26-02-2012 à 22:18 | ||
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Merci vivine678 !!
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vivine678 (Narbonne, 11) répond | Posté le 26-02-2012 à 11:03 | ||
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Régalez vous,perso,j'adore le flan au noisettes
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vivine678 (Narbonne, 11) répond | Posté le 26-02-2012 à 11:02 | ||
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FLAN A L'AGAR-AGAR (tres léger)
1/2 L. de lait au choix (soja,avoine,riz,amandes,noisettes) 2c à s de sucre roux,complet,de sirop d'agave ,de malt ,de mais, ou d'érable PARFUM au choix :zeste orange ou citron,eau de fleur d'oranger,cacao,nescafé,chocolat noir,caramel...(PUREE DE NOISETTES(bio)c'est un régal ) caramel ou sève d'érable au fond du ramequin -Porter à ébullition l'agar-agar délayé dans le lait choisi avec le sucre et le parfum -Remuer constament et dès ebullition,ôter du feu -Verser dans les ramequins et laisser 3 à 4H au frais TYPE MOUSSE même préparation puis UNE FOIS REFROIDI,passer au mixer Peut se faire avec des fruits cuits vapeur, à la cuisson du lait + agar TYPE GLACE -Mettre la mousse au congel |
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rosette82 (ST ETIENNE DE TULMONT, 82) répond | Posté le 15-02-2012 à 23:44 | ||
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Merci Gisèle de ta réponse... mais je ne comprends pas.... dis-moi par exemple sur quel forum et la démarche à suivre
Amitié |
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GISELEBUFFARD (Castelnaudary, 11) répond | Posté le 15-02-2012 à 22:18 | ||
rosette82 je prend les images sur les autres forum dis moi et je t'explique comment bises!!! |
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rosette82 (ST ETIENNE DE TULMONT, 82) répond | Posté le 14-02-2012 à 00:03 | ||
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Gisèle, je trouve que les images que tu nous mets sont magnifiques..... sur quel site les trouves-tu... je peints sur porcelaine et cela m'intéresserait.
Merci d'avance |
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delphinetika (Vallauris, 06) répond | Posté le 13-12-2011 à 23:36 | ||
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Buche au carambar!Oh la la, pourvu que Sybille ne passe pas par ici!! :D :D
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