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par callisto6 (91) | Posté le 31-07-2011 à 10:07 |
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Bonjour,je réalise les recettes suivantes, et je voudrais savoir si cela peut s'intégrer comme dessert dans les repas PL et GP : 1L lait de soja nature (IG 30) 4 CS fructose (IG 20) 2 CS chocolat en poudre (IG 20) ou gousse de vanille infusée 1/2 à 1 cc d'agar-agar Merci :-) alexandra |
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GISELEBUFFARD (Castelnaudary, 11) répond | Posté le 23-09-2011 à 22:54 | ||
j'essaie et si ça peus aider les autres alors super bises j'espere que ta fin de grossesse se passe bien bisous delphine .!!!! |
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delphinetika (Vallauris, 06) répond | Posté le 22-09-2011 à 22:35 | ||
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Gisèle notre spécialiste des confitures :-q
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GISELEBUFFARD (Castelnaudary, 11) répond | Posté le 22-09-2011 à 20:31 | ||
marycar oui il faut laisser les écorses apres le fructose et agar agar tu regarses il faut que mette une goutte sur une assiette si il ne coule pas c'est bon et c'est celon ton gout plus ou moins cuit bises!!!! |
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marycar (87) répond | Posté le 22-09-2011 à 15:20 | ||
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Hello Gisèle, *-:)
- faut-il laisser les écorces/peaux des oranges et des citrons? - quand arrêter la cuisson après avoir ajouté le fructose et l'agar-agar? Merci, je vais me régaler grâce à toi! :-q :-* |
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LojuManu (59) répond | Posté le 22-09-2011 à 06:19 | ||
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merci Gisèle, j'utilise beaucoup la farine mais en lait je ne connaissais pas, je vais regarder tout à l'heure !
merci |
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GISELEBUFFARD (Castelnaudary, 11) répond | Posté le 21-09-2011 à 19:33 | ||
lojumanu tu trouve le lait d'épautre en magasin bio et inter m.cela a un gout cacaotée .confiture d'orange. 1kg de fruits+2 citronsnon traités.2 litres d'eau.250g fructose.4.g agar agar.ou.pépins de l'orange .couper orange .citron en lamelles fines.(laisser les pépins)ajouterles 2 litres d'eau froide .reposer une nuit.faire bouillirletoutdoucement pendant 1ha 1h15 en remuant de temps en temps .ajouter le fructose et l'agar agar si pas pépins et finir de cuire a petit feu .bisous a toutes!!!! |
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LojuManu (59) répond | Posté le 21-09-2011 à 06:23 | ||
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oui surtout en cuisine, moi qui était une nulle de première. D'un autre côté enfant j'adorais faire les pâtisseries mais je suis pas une fan de pâtisserie donc c'était pour les autres, et comme l'entourage savait se goinfrer mais ne rien dire d'autre pour ensuite m'engueuler car j'avais pas fini la vaisselle, on peu pas dire que ça motive une ado, j'ai donc tout arrêté.
Maintenant si je peux reprendre même pour une voisine, je le fais si ça peu lui rendre service Merci à tous pour les conseils |
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delphinetika (Vallauris, 06) répond | Posté le 20-09-2011 à 23:32 | ||
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On en découvre chaque jour Loju!
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LojuManu (59) répond | Posté le 20-09-2011 à 06:16 | ||
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du lait d'épeautre ! tient celui là j'en ai jamais vu
j'ai l'impression de complètement débarquer, du lait d'épeautre, des yaourts au four :-S |
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GISELEBUFFARD (Castelnaudary, 11) répond | Posté le 19-09-2011 à 22:10 | ||
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j'ai adapté la recette de yaourt au chocolat pars 1 litre de soja .arome vanille ou café .4 c.a.s.de fructose ou moins 4g agar agar melanger amener a ebullition et laisser epaissir 3 a 4.mn laisser refroidir et mettre au frigo se conserve tres bien pour 7 a 8 yaourts avec du lait d'epautre aussi
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