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Les messages postés sur ce forum représentent l’opinion individuelle de Membres qui suivent la Méthode Montignac. Ils ne sont aucunement représentatifs de l’opinion de Sybille Montignac, ni des pratiques commerciales de la Méthode Montignac ou de la société ANXA.
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par chouppy (30) | Posté le 31-08-2010 à 19:16 |
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Je propose une page spèciale menus stricts de Scarlett, pour qu'on est plus à chercher, chercher,chercher, chercher... ( Si pas bonne idée, je accepterai la censure... mdr...) |
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kitoko (76) répond | Posté le 15-10-2010 à 10:35 | ||
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Salut quelqu'un a t il suivi le régime scarlette et vu une différence ??
C'est ma 3eme semaine, la première - 1kg et depuis plus rien que du yoyo, c'est le découragement total, d'autant plus que je ne suis pas MM quand le soir c'est pâte mois c'est soupe, du coup le moral est au plus bas HELP :(( |
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chouppy (30) répond | Posté le 14-10-2010 à 21:58 | ||
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;) :-q
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chouppy (30) répond | Posté le 10-10-2010 à 21:23 | ||
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:(
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scarlett30 (Nîmes, 30) répond | Posté le 26-09-2010 à 20:14 | ||
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Nîmoise, sur cette ligne je donne des menus stricts -sans féculents- pour celles qui n'arrivent pas à décoller avec -et malgré- Montignac. Je donne aussi mes recettes lights qui sont souvent demandées. Tu es en semaine 1, ces menus ne te concernent pas. Pour discuter, je vais sur "parcours ss surprise". Merci Pad, pour ta brandade, mais pas très light ! Biz de Nîmes.
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Padmee (78) répond | Posté le 24-09-2010 à 19:20 | ||
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Ingrédients et proportions pour six personnes:
- 1 grosse morue sèche, - 1 demi litre de lait tiède, - 1 demi litre d'huile d'olive tiède, - 3 gousses d'ail de belle taille, - 1 zeste de citron, - 1 cuillerée à dessert de poivre blanc, - 1 peu de muscade râpée, - 2 graines de pistache, - 1 truffe (accessoire), - beaucoup de vigueur dans le bras (indispensable !) |
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Padmee (78) répond | Posté le 24-09-2010 à 19:19 | ||
Du sel si nécessaire, mais reste circonspect, Enfin, lorsque tu sers, une truffe râpée. Ce plat emblématique de Nîmes-la-Romaine Incitera Fanny, à la dernière mène, À laisser les vainqueurs autant que les vaincus, Selon la tradition, lui embrasser le cul ! À nous, belles conquêtes ! Le vin vous embellit. Continuons la fête, ouvrez-nous votre lit. Chantons, rions, mangeons et trinquons nuit et jour À la beauté des femmes, au vin et à l’amour ! |
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Padmee (78) répond | Posté le 24-09-2010 à 19:18 | ||
RECETTE POETIQUE DE BRANDADE DE MORUE TOUT A FAIT CONFORME A LA METHODE; REGALEZ VOUS C'EST PERMIS ! Pour réussir ton plat, éloigne les intrus, Une nuit, à l’eau fraîche, dessale ta morue, En six coups de hachoir frappés sur une planche, Sans enlever la peau, en portions tu la tranches. Tu la mets, à l’eau froide, dans un large faitout Que tu lèves du feu quand le liquide bout, Et tu laisses tremper dix minutes environ, Le temps de te verser quelques petits canons. Puis égoutte, essore, et lève les arêtes, Dans une casserole, mets ta morue défaite, Dès lors, tu vas chauffer l’ensemble au bain-marie. A la cuillère en bois, à tour de bras, manie, Ecrase la morue d’une main combative En ajoutant du lait et de l’huile d’olive, L’un et l’autre, tiédis, de façon mesurée Pour obtenir enfin une lisse purée. Cette crème doit être onctueuse et épaisse Pour cela, il te faut branler fort, sans faiblesse. Lorsque tu en es là, prends le temps de souffler, Décontracte ton bras, laisse-le dégonfler, Verse-toi volontiers un vin blanc des Costières Et va faire un câlin avec la cuisinière. Reprends ton appareil, oublie la rigolade Si tu veux, comme un chef, réussir ta brandade. Il faut la parfumer, la monter en saveur. Elle doit embaumer pour chavirer les cœurs. Ecrase, au mortier, une gousse d’ail blanc, Râpe un peu de muscade — excellent stimulant ! — Un zeste de citron que finement tu haches, Un peu de poivre blanc, un soupçon de pistache, Du sel si nécessa |
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nimoise (30) répond | Posté le 24-09-2010 à 15:40 | ||
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ZAZ, je pense que tu es perdu par rapport à mon précédent message sur ce forum, je l'avais posté après avoir résisté à une envie de craquer, mais je n'ai pas su résister à la deuxième envie :( ce n'est pas grave, on continue et on oublie
aujourd'hui à Nimes, le temps est tout tristou, on n'est pas habitué, ça ne donne pas envie de bouger mais plutôt de manger un petit quelque chose mais je vais plutot aller boire un grand verre d'eau, quelle sagesse!!!! |
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zaza (14) répond | Posté le 23-09-2010 à 12:07 | ||
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euh Nimoise @-) "commentaires" sur parcours sans surprise biz
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nimoise (30) répond | Posté le 23-09-2010 à 05:48 | ||
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et une grande nouvelle j'ai résisté :D YES, je commence à mieux structurer mes repas
la vie me semble plus belle et ça va continuer!!!! bonne journée :-* |
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